- 土豆 - 1公斤
- 奶酪 - 300克
- 牛奶 - 400毫升
- 韭菜 - 200克
- 大蒜 - 2-3颗牙齿
- 番茄 - 1块
- 蛋黄酱 - 4 st。 匙
- 盐，胡椒，青菜 - 1口味
首先你需要煮土豆，添加大蒜，胡椒，盐和月桂叶，你甚至可以消化一点土豆。 切碎韭菜，用黄油稍微煎一下。 在沸腾的牛奶中烤洋葱，然后立即关闭。 在洋葱牛奶中，你需要一半的奶酪。 并搅拌好。 当土豆煮熟时，将水排出，去掉月桂叶，倒入土豆，加入牛奶，洋葱和奶酪中发生的事情。 你可以添加切碎的新鲜香草，香料口味。 润滑烤盘或盘子，用黄油烘烤，放入一个大圈或几个小圆圈形式的土豆泥。 把西红柿切碎放在上面，擦洗剩下的奶酪，将它与调味料和蛋黄酱混合。 用西红柿倒入土豆泥。 在190度的烤箱中烘烤，直到顶部发红。 准备好后，用西红柿和新鲜香草装饰
份量：4