一个自然的问题可能会出现：“如果胡萝卜经常被热处理，它如何促进我们的恢复？” 这里表现出这根的独特性。 具有讽刺意味的是，与大多数蔬菜和水果不同，烹饪后的胡萝卜含有比原始形式更有用的物质。 烹饪后，胡萝卜中抗氧化剂的含量增加了34％。 但更有趣的事实是，在储存一个月的煮沸胡萝卜中，形成了更多具有抗氧化特性的化学化合物。 正如你所知道的，身体中的抗氧化剂有助于增强免疫力，提供健康细胞的生长，降低患癌症的风险。
大概每个人都知道胡萝卜是蔬菜和水果中胡萝卜素的含量领先者 - 维生素A的维生素原（前体），对于皮肤的健康和美丽是必需的。 经常使用鲜榨的胡萝卜汁更新和滋养皮肤。 许多人都听说胡萝卜汁最好是与植物油混合饮用。 应该指出的是，油有助于人体更好地吸收胡萝卜素。
美容的好处。
在面罩的组成中使用胡萝卜是有用的。
因此，例如， 对于任何类型的皮肤 ，使用这种口罩组合物：
- 磨碎的胡萝卜（3个），土豆粉（3茶匙），半个蛋黄;
- 磨碎的胡萝卜，牛奶（1汤匙）;
- 胡萝卜汁，柠檬比例为3：1。
口罩应用15-20分钟，之后用温水冲洗。
对于干性皮肤：
- 煮熟的胡萝卜泥，蜂蜜;
- 一茶匙磨碎的胡萝卜或胡萝卜汁，奶酪，奶油。
将这些化合物涂于皮肤上10-20分钟，用温水冲洗。
对于油性皮肤：
- 使用浸泡在胡萝卜汁中的纱布乳液。 这种经常使用的面膜（每月2-3次，每月一次）在皮肤上产生浅棕褐色。
- 磨碎的胡萝卜，搅入泡沫蛋白，面粉（以提供糊状稠度）。
使用面膜20分钟，在室温下用水冲洗。
使用胡萝卜头发：
- 胡萝卜和柠檬汁的混合物，摩擦头皮，促进头发的生长，让他们发光。
健康益处。
胡萝卜等维生素和矿物质丰富：维生素D，E，B族维生素，抗坏血酸或维生素C，磷，碘，镁，锰，钾，铁，钙等物质。 这种丰富的化学成分为传统医学和民间医学开辟了广泛的胡萝卜应用领域。
生胡萝卜及其果汁用于维生素缺乏症和维生素缺乏症，贫血。 由于其组成，它有助于恢复上皮细胞。 在各种各样烧伤的人们中，皮肤受损部位的冻伤，伤口，溃疡都会使胡萝卜碎成碎片。
胡萝卜汁有助于清洁体内毒素，清除肾脏中的沙粒，使新陈代谢正常化，刺激所有器官的功能。 胡萝卜能改善胃肠道的功能，是一种温和的泻药和驱肠虫药。 包含在根蔬菜中的杀真菌剂有助于抑制致病微生物群落。 在同样的胡萝卜中，它的作用几乎不及大蒜和洋葱。
胡萝卜汁用于口腔和喉咙问题。 胡萝卜汁用口腔炎冲洗口腔，口腔各种炎症。 随着民间医学中的心绞痛，漱口液与胡萝卜汁和蜂蜜的混合物一起使用。
减轻重量。
基于胡萝卜的Pyotr Dimkov（一名保加利亚治疗者）开发出减肥饮食。 白天使用某种食物有三天的饮食习惯。 该菜的组成包括：磨碎的胡萝卜，蜂蜜，柠檬汁，任何水果。 第四天，我们将油炸马铃薯（在我们看来，煮得更好），面包和苹果包括在内。 从第五天起，您可以切换到普通的便餐。
药物的接收。
胡萝卜植物的种子还含有大量用于生产药物的有用物质。 例如，Daucarin等补救措施是一种很好的解痉药，用于动脉粥样硬化，冠状动脉功能不全。
禁忌症。
但是，尽管对美容和健康有着巨大的积极影响，但胡萝卜及其果汁有一些禁忌症：在恶化阶段消耗小肠的炎症，胃和十二指肠的溃疡是不可取的。 另外，过度食用会导致身体某些部位出现淡黄色的橙色。 这一现象表明，胡萝卜素过剩，身体无法应对。