白俄罗斯荨麻和酢浆草中的年轻荨麻和酢浆草绿色汤 - 第一个春季绿色蔬菜。 经过漫长的冬季，你真的想要一些真正的春天，不仅在心情上，而且在食物中。 身体渴望真正的维生素，因为所有的海外蔬菜和水果在冬天的有用物质已经很差。 荨麻和酸栗的非简单汤将非常方便。
配料：- 排骨500克
- 酸奶油3汤匙。 湖
- 蔬菜调味1汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 洋葱1个。
- 鸡蛋鸡2个。
- 水2.5升
- 鲜酢浆草200克
- 荨麻新鲜300克
- 土豆2个。
- 新鲜的莳萝1束
- 第一步为了制作汤，你需要排骨，年轻的荨麻，栗色，土豆，洋葱，植物油和蔬菜调味料。 要喂白菜汤，你需要吃酸奶油，鸡蛋和莳萝。
- 步骤2骨头彻底冲洗在流水中，并切成单独的肋骨。
- 步骤3将制备好的小骨放入平底锅中，倒入冷水，煮沸，急剧减少热量，去除泡沫并继续沸腾，几乎不煮沸，直到肉的柔软度。
- 第4步彻底清洁年轻的荨麻，浸入沸水煮沸5分钟。
- 第5步把荨麻扔在漏勺中并排出。
- 第6步冲洗干净。
- 第7步将煮过的荨麻和酸栗通过绞肉机的小格栅。
- 第8步去皮土豆，洗净切成片。
- 第9步把土豆放入发酵液中煮沸直至软化。
- 第10步切割灯泡，把它切成两半，然后分成半环。
- 第11步烤洋葱，直到淡褐色。
- 第12步在与马铃薯煮沸的肉汤，浸洋葱，栗色和荨麻，并添加蔬菜调味品。
- 第13步煮白菜汤10-15分钟。
- 第14步鸡蛋煮沸，剥皮，切成立方体。
- 第15步当在盘子里放1汤匙。 湖 碎鸡蛋，倒入汤，用酸奶油调味，撒上切碎的莳萝。