与迷迭香比萨饼

1.将面粉，1/2茶匙盐，糖和干酵母混合在一碗电动搅拌机中配料：

• 面粉 - 3杯
• 盐 - 1茶匙
• 糖 - 3/4茶匙
• 干酵母 - 1茶匙
• 橄榄油 - 3项。 匙
• 新鲜迷迭香的一个分支 - 1件

说明

1.将面粉，半茶匙盐，糖和干酵母混合在一个带电动搅拌器的碗中，并慢慢加入1杯冷水。 低速搅拌，直到配料混合。 提高速度并继续搅拌约10分钟，直至面团变得光滑且富有弹性。 2.将面团放入装有橄榄油的碗中，放置2-4小时，直至容量翻倍。 将面团分成两半。 将每一半放在一个面粉表面上，并放置直到面团再次增加体积至少1小时。 将面团放在浅粉状表面上并形成所需尺寸的圆形，厚度约为6毫米。 3.倒入剩余的橄榄油，撒上切碎的迷迭香和剩余的盐。 4.将烤箱预热至270度。 将披萨放在烤盘上，撒上面粉，烤至金黄色，时间为10至12分钟。 稍微冷却，切成薄片并上桌。

份量：6