在煎锅里烤羊肉串

把肉切成小块！ 洋葱被清理并切成半环。 然后在我主料：

• 猪肉 - 1公斤
• 弓 - 5件
• 白干酒 - 1杯
• 盐，胡椒，调味料 - - 品尝
• 植物油 - - 品尝（用于煎炸）

说明

把肉切成小块！ 洋葱被清理并切成半环。 然后我们把肉送到植物油或熔化的脂肪中加热，做成煎锅。 盖上盖子。 Myasko应该给果汁。 一旦肉已经提供了果汁，打开盖子，中火加热约5分钟，然后减少火，再次覆盖并炖约10分钟。 索利姆，胡椒，偶尔搅拌。 检查肉 - 如果它不变软，然后加一点水，继续炖下盖子。 所有的水蒸发后，加热，并给肉金色的外壳。 然后倒入一个煎锅一杯白色干酒（250毫升）。 用中火炖10分钟，盖上盖子，取出火，炖至葡萄酒完全蒸发。 肉应该变成美丽的金色。 然后加入洋葱。 搅拌，加入盐，胡椒香料。 增加火和煨，直到洋葱是金色的。 最后，这道菜看起来像这样。 我们将烤羊肉串换成盘子，用洋葱圈和新鲜蔬菜装饰，然后送到桌子上。 好胃口！

份量：4