来自抱子甘蓝和调味料的沙拉

把冰水放在一边，放在一边。 倒入配料中的大平底锅中：

• 抱子甘蓝切片 - 900克
• 谷物芥末 - 1 st。 一勺
• 白葡萄酒醋 - 2项。 匙
• 橄榄油 - 2项。 匙
• 盐和胡椒粉 - 1味

说明

把冰水放在一边，放在一边。 倒入一个大的平底锅里，放入2,5厘米的水，煮沸。 加入卷心菜，盖上盖子并煮10到15分钟（取决于大小）。 在一个小碗里结合芥末，醋和黄油。 用盐和胡椒调味并拂过。 将白菜放入冰水中静置直至冷却约5分钟。 干燥，削减，季节与敷料和服务。

份量：8