我们用香菇和葡萄烹饪罗非鱼，用葡萄和香菇做成的海鱼（海参，罗非鱼，比目鱼和其他白色鱼）的鱼片是非常有趣和美味的组合。 使用无葡萄的葡萄品种更方便，更容易，但如果您切开葡萄并去除骨头，您也可以将葡萄带上骨头。 作为配菜，米饭会很好，尤其是混合不同的品种，例如野生和金色，土豆，煮或煎，也很好吃。 我也提供土豆装饰也是因为根据不同食物的原则，土豆与鱼给予产品的中性组合。 对某些人来说，这很重要！ 我喜欢购买特殊的香料“鱼”，但有时你可以根据自己的口味选择调味品的个人组成 - 从白胡椒粉，胡芦巴，柠檬皮，香草等。
配料：- 罗非鱼片600克
- 蘑菇香菇100克
- 淡葡萄150克
- 黄油50克
- 调味鱼2克
- 土豆500克
- 盐2捏
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 步骤1要准备这个原始的菜，使用白海鱼片，例如罗非鱼，你还需要轻葡萄和新鲜的香菇。
- 步骤2用香料撒上鱼片，让它们腌约15分钟。
- 第3步香菇从地上清理并切成薄片。 如果是葡萄干，如果是骨头，则将葡萄干切成两半，然后取出骨头。
- 第4步融化黄油，用中火煮5分钟将鱼片煨下。 在烹饪过程中，用盐调味，翻过来双面煎。 如果需要，一些黄油可以用奶油代替。 两者都适合作为未来酱料的基础。
- 第5步用一层香菇盖上鱼片。
- 第6步然后添加葡萄。
- 步骤7在盖子下面熄灭5分钟后，盘子实际上已准备就绪。
- 第8步对于配菜，剥马铃薯切成大块，在植物油中加热或中火加热。 在准备就绪之前5分钟可以加入整个小的或切片的大香菇。 无需搅拌即可煎或烤。 盐适量。
- 第9步你可以单独或一起服务装饰和主菜。 主菜 - 服务期间带有葡萄和蘑菇的鱼，倒入锅中形成的酱汁。