- 酱 - 360克
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒 - 味道
- 松子 - 90克(杯子)
- 布鲁塞尔芽菜 - 750克
- 黄油,橄榄油或培根脂肪 - 1-2 st。 匙
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 红辣椒片 - 半茶匙
- 水 - 1/4杯
- 柠檬,果汁 - 1个
- 帕玛森芝士 - 60克(1杯)
1.在一个大锅里,把水烧热, 当水沸腾时,加入1汤匙盐和酱。 根据包装上的说明烹饪。 排空水,保留约1杯液体。 磨碎巴马干酪。 用中火加热不粘涂层的煎锅。 加入松子,煮,搅拌,直到外观的味道,1-2分钟。 将坚果倒入一个小碗中放置一旁。 2.将油或脂肪加入煎锅中并用中等热量加热。 加入球芽甘蓝和一大撮盐。 在没有搅拌的情况下煮2分钟。 搅拌并煮6分钟。 把卷心菜扔到平底锅边上,加入切碎的大蒜和红辣椒片到中心。 煎炸,不断搅拌,直到味道的外观,约30秒。 与抱子甘蓝一起搅拌,放入碗中。 3.将水加入煎锅中,盖上盖子并煮2分钟。 取下盖子,刮掉剩余的脂肪,让液体蒸发。 添加意大利面,布鲁塞尔芽甘蓝,大蒜,柠檬汁和一杯意大利面。 不断搅拌加热,撒上磨碎的巴马干酪。 如有必要添加更多液体。 如有必要,加入盐和胡椒调味。 立即提交。
份量:4