摩尔多瓦煎蛋Skrob是煎蛋卷的一个非常近亲。 但与煎蛋不同的是，面粉不会添加到刮，中，而各种蔬菜则用作填充物 - 茄子，西红柿，煮土豆，蘑菇和奶酪。 准备刮蛋用牛奶和绿菜殴打。 将混合物倒入热油炸锅中并迅速搅拌。 添加填料并从略微潮湿的火中移除。 它总是很热。
配料：- 鸡蛋鸡3个。
- Brynza 100克
- 大蒜2丁香
- 牛奶100毫升
- 向日葵精制葵花籽油15毫升
- 欧芹新鲜10克
- 第1步为了准备奶酪skryba，我们需要奶酪，鸡蛋，大蒜，香菜，牛奶，葵花籽油。
- 第2步鸡蛋用牛奶殴打。
- 第3步加入切碎的香菜。
- 第4步篦奶酪。
- 第5步在与葵花籽油煎锅，棕色蒜切成片。
- 第6步将鸡蛋混合物倒入大蒜锅，不断搅拌，直到发生轻微增厚。
- 第7步加入brynza并搅拌15-20秒。
- 第8步从热中移除，鸡蛋应保持稍微潮湿。
- 第9步服务废料热。