- 三文鱼 - 200克
- 山葵 - 2克
- 米饭寿司 - 100克
这里是我们的所有成分。 生鲑鱼，米饭和芥末。 还有一点冷水。 首先要做的是切掉所需的鱼片。 标准件的长度应为1.5-2厘米，厚度为0.5厘米，但如果你偏离大炮 - 没关系，味道不会受到很大影响。 大概这是一条鱼应该看起来如何。 你会切得越精美 - 自然而然地，它会变得更加美丽，寿司会变成寿司。 现在轻轻粉碎一片辣根山葵芥末。 不要过头 - 辣根很锋利！ 现在我们来研究大米的形成。 用冷水将手指弄湿，使大米不会粘在手指上。 我们用手拿着必要数量的米饭。 很难说你需要多少米 - 尝试一两次，并开始自己感受所需的数量。 我们用手形成米饭，给它正确的形状。 把一块鱼放在米饭上。 手轻轻按下米饭给鱼，使它们被密封。 用拇指在米饭中做一个小凹槽（见图） - 这样做是为了让寿司看起来更加通风，美观。 现在我们正在从事美的指导 - 我们在两边按米，用鱼包裹它。 总而言之，我们把寿司放在心上。 我只需要祝贺你 - 三文鱼寿司已准备就绪！ 腌姜，酱油和辣根芥末。
份量：2