- 黄油或人造黄油 - 3艺术。 匙
- 苦巧克力 - 180克
- 鸡蛋 - 6件（分开）
- 糖 - 1杯
- 速溶咖啡浓咖啡。 匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 苦巧克力 - 90克（适用于釉:)
- 黄油或人造黄油 - 1 1/2 Art。 匙
- 香草精 - 2茶匙
- 厚奶油 - 1/3玻璃
- 速溶咖啡咖啡 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1/4茶匙
准备蛋糕。 将烤箱预热至175度。 润滑蛋糕盘并将其与羊皮纸分层。 将黄油和巧克力放在一盆沸水中的耐热碗中。 将蛋黄与1/2杯糖混合约3分钟。 加入浓咖啡和盐，搅拌1分钟。 加入香草和巧克力混合物，搅拌1分钟。 在一个干净的碗里，把蛋清打成泡沫。 慢慢加入剩余的1/2杯糖。 添加三组巧克力混合物。 将面团倒入准备好的表格中。 烘烤40至45分钟。 允许在表格中完全冷却。 从模具中提取蛋糕。 制作釉。 将巧克力，黄油和香草放入碗中搅拌。 将剩下的配料煮沸，搅拌，然后加入巧克力混合物。 打直到顺利。 倒入蛋糕结冰。
份量：8