- 面粉 - 2杯
- 苏打水 - 3/4杯
- 盐 - 0.5茶匙
- 黄油 - 8项。 匙
- 红糖 - 0,25杯
- 黑朗姆酒 - 1 st。 一勺
- 鸡蛋 - 2件（室温）
- 椰子奶油 - 1杯
- 新鲜的菠萝片 - 0.5杯
- 朗姆酒 - 1-2艺术。 汤匙（如果需要，浸渍）
- 菠萝汁 - 2件。 汤匙（如果需要，浸渍）
- 糖粉 - 1玻璃（在釉上）
- 盐 - 1掐（在釉上）
- 菠萝汁 - 1,5 - 3艺术。 勺子（在釉上）
1.将新鲜菠萝切成薄片。 将烤箱预热至175度。 用油润滑圆饼锅，并用羊皮纸守夜，然后给羊皮纸上油。 2.将面粉，发酵粉，苏打水和盐混合在一个碗中。 在一个大碗中，用搅拌器以中等速度搅拌黄油和红糖。 一次添加一个鸡蛋和朗姆酒。 加入椰子奶油并混合。 加入两套面粉混合物并搅拌至均匀。 使用橡皮铲，用菠萝块搅拌面团。 将面团倒入准备好的形状并使其光滑。 3.烤至金黄色，从35至40分钟。 让它以10分钟的形式冷却下来，然后在机架上取下并取出羊皮纸。 为了增加口感，蛋糕仍然很热时，可以用朗姆酒或菠萝汁润滑。 如果你没有时间等待，让蛋糕在室温下或在冰箱里完全冷却。 4.充分冷却后，将糖粉和盐放入碗中，与1/2汤匙菠萝汁混合搅拌，直至厚厚的釉料稠度。 如果釉似乎太厚，可加入额外的菠萝汁（大约一茶匙或更多）。 用釉料填满磨砂饼。 立即放入或放入冰箱20分钟，使釉稍微变厚。
份量：8-10