随着蔬菜季节对夏季居民的接近，“热”时间开始 - 在床上和花园中收集和大规模保护。 然而，慷慨的大自然常常以丰富的水果和蔬菜的形式呈现出“惊喜”，这些水果和蔬菜应该在冬季紧急处理。 所以，腌黄瓜的银行已经在茶水间排成一行了，新的“大量”蔬菜全部成熟，并且没有终点。 如果只有年轻，绿色和小型的水果适合腌制或腌制，那么优质的冬季沙拉就可以从“杂草丛生”的黄瓜中获得。 如何在冬天准备黄瓜沙拉？ 这美味可口的小吃有很多食谱 - 洋葱和植物油，芥末，没有消毒和烹饪。 一些名字是：“手指舔”，“冬天国王”，“韩国人”。 这些沙拉的成分包括各种蔬菜和香料，赋予小吃特色，不同于其他食谱，口味。 然而，不变的成分是黄瓜，与其他成分完美“共存”。 我们建议您掌握冬季黄瓜沙拉的一些最佳食谱，并且在照片的帮助下，烹饪过程将变得简单易懂。
内容
用洋葱和植物油“手指舔”“冬季王”“用韩式胡萝卜”“快速”配方黄瓜冬季沙拉“Nezhinsky”冬季洋葱和植物油的黄瓜沙拉 - 带照片的步骤配方
准备黄瓜沙拉的成份为冬天：
- 黄瓜 - 2公斤
- 洋葱 - 0.5公斤
- 植物油 - 100毫升
- 醋9％ - 4汤匙。
- 盐 - 4汤匙。
- 糖 - 100克。
- 磨碎的红辣椒 - 1汤匙。
洋葱和黄油冬季黄瓜沙拉配方的逐步说明：
- 黄瓜应该彻底清洗，从两边切割尖端并切成圆形（厚度小于1厘米）。
- 洋葱被清理并切成环或半圈。
- 切成薄片的蔬菜放在一个大平底锅或其他容器中，上面撒上糖和盐。 然后加入植物油和醋，最后加入红辣椒。 现在，所有的配料必须混合均匀分配香料，并留下腌2至3小时。 在此期间，您需要定期“摇动”容器。
- 保存的银行需要进行消毒并将蔬菜放入其中。 没有必要将它强加给顶端 - 这里必须有果汁的余地。
- 将装满的罐子放入一壶水中煮沸。 然后再煮15分钟（如果是0.5升罐）或25-30分钟（对于1升或2升罐）。
- 带有毛坯的热罐应该用温暖的毯子包裹，并在温暖的地方放置冷却。 然后我们把它放在厨房储存 - 直到冬天。 如果你加入香菜或莳萝，这种辛辣的咸味小吃会变得更香。
冬天的黄瓜沙拉“手指舔” - 一个美味的食谱没有绝育
根据黄瓜沙拉配方的配料列表“手指舔”：
- 黄瓜 - 4公斤
- 大蒜 - 2 - 3头
- 砂糖 - 1杯
- 普通盐 - 3 - 4汤匙。
- 植物油 - 100毫升
- 醋9％苹果 - 200毫升
- 莳萝雨伞
- 香菜
- 胡椒黑豌豆
逐步描述冬季黄瓜沙拉的制备：
- 我们首先在冷水中浸泡黄瓜 - 大约一个小时。 然后切割尖端以及破碎或损坏的区域。 如果水果尺寸令人印象深刻，那么最好将它们切成两到四片。 折叠在一个大的搪瓷盆或碗里。
- 根据配方添加所有香料和草药。 将容器内容物混合并置于黑暗阴凉处3至4小时 - 黄瓜应放入果汁。
- 在此期间，您需要对罐进行保鲜和覆盖（锡）消毒。 然后在每个罐子里，我们倒入黑胡椒（8 - 9豌豆），莳萝伞，欧芹和大蒜的几个分支（3 - 4颗牙齿）。
- 当黄瓜彻底腌制时，您需要将它们扩展到准备好的罐头中 - 与腌泡汁交替使用。 填充不足以覆盖整个内容？ 你可以加一罐植物油，沙拉只会口感更好。 所有的东西，你都可以把保存到储藏室的架子上，等待冬天。
冬季黄瓜沙拉“冬季之王” - 一个没有烹饪的简单食谱
黄瓜沙拉配料“冬季之王”：
- 黄瓜-5公斤
- 洋葱 - 1公斤
- 莳萝绿色 - 300克。
- 糖 - 5汤匙。
- 普通盐 - 2汤匙。
- 醋9％ - 100克。
- 胡椒黑豌豆 - 品尝和渴望
逐步描述冬季黄瓜沙拉的配方“冬季之王”：
- 煮熟的黄瓜洗净并在冷水中浸泡约一个小时。 过了一段时间，排水并切成环状。
- 洋葱被清洗并切成小厚度的半环。
- 切成薄片的蔬菜倒入一个大搪瓷碗里，盐放30分钟 - “sobokuskaniya”。
- 现在你可以添加切碎的莳萝（如果你喜欢绿色）。
- 在一个单独的容器中混合糖，盐和醋 - 将混合物送到蔬菜碗中。 现在所有组件必须彻底混合。
- 装有蔬菜的容器被送到火炉中煮沸，而不会忘记偶尔搅拌。 当黄瓜开始变色时，这是准备日落的信号。
- 我们摆放在干净的无菌罐中，然后加满腌料 - 直至完全覆盖。
- 将罐头倒置后，用温暖的毯子或毛巾覆盖。 在一天中，您可以用新的“展品”补充厨房的保存“收集”。
适合冬季的黄瓜沙拉“韩式胡萝卜” - 锋利方坯的配方
根据黄瓜冬季沙拉配方的成分“In Korean”：
- 黄瓜-3公斤
- 胡萝卜 - 3大块
- 盐 - 1 - 2汤匙。
- 糖半杯
- 大蒜 - 2个头
- 植物油 - 1杯
- 桌上的醋 - 2/3杯
- 韩国胡萝卜调味料 - 1包（25克）
黄瓜制作冬季沙拉的顺序：“朝鲜胡萝卜”：
- 为了保存，您需要储存0.5升容器 - 约6至8件。 我们对罐或成对的罐进行消毒。
- 在流水下清洗黄瓜和胡萝卜。 清理胡萝卜。
- 为了最好的凤梨黄瓜切断双方的提示，然后将水果切成部分。
- 使用特殊的磨碎机胡萝卜擦“韩国”秸秆。 黄瓜切成同一根稻草，只是用种子“包扎”核心。
- 取出调料，倒入切好的胡萝卜，小心地用手搅拌。 大容量做得更好。
- 一个大蒜头从果皮上剥落，并且齿状物被一个地壳粉碎。 加入胡萝卜。 大蒜会带来独特的香气和鲜明的味道。
- 磨碎的黄瓜添加到胡萝卜中。
- 第二头大蒜的牙齿应沿着每个切开，加入醋，糖，盐，油。 在另一个碗中搅拌辛辣块，倒入切好的蔬菜，然后放入冰箱（最好在晚上）。
- 在准备好的罐子里，摆放冷却的沙拉并消毒15分钟。 现在我们卷起盖子，我们等待完全冷却，同时我们在厨房里除掉这种美味 - 直到冬天寒冷。
“芥末黄瓜 - 冬季美味沙拉 - 快速”配方
根据黄瓜和芥末的冬季沙拉食谱配料清单：
- 新鲜黄瓜 - 4公斤
- 糖 - 1杯
- 植物油 - 1杯
- 醋9％ - 1杯
- 普通盐 - 2汤匙。
- 干芥末粉 - 2汤匙。
- 大蒜粉碎 - 2汤匙。
- 新鲜莳萝 - 2汤匙
- 胡椒粉黑色和红色 - 1茶匙
从黄瓜和芥末制备冬季沙拉的分步说明：
- 对于罐头，最好采取豌豆黄瓜 - 它们是我的，切成圆形（每个0.5厘米的厚度）。 把水果切成一个大的搪瓷锅或碗。
- 应将新鲜莳萝的小枝洗净，晾干并切碎。 将大蒜从外皮上剥下并用破碎机粉碎。
- 在一个黄瓜切片的容器中，在配方，盐，糖和芥末上加入莳萝绿和大蒜，黑胡椒和红胡椒。 我们将混合物与醋和油混合，然后彻底混合。 请等待约三小时。
- 虽然未来的沙拉坚持下来，但我们选择合适容量的银行 - 每个0.5和0.7升。 这种罐子是非常方便的，因为它们可以一次打开和“吃”。 用任何方便的方法清洁和消毒。 不要忘了煮盖捻。
- 黄瓜放在罐子里，装满芥末腌料。 现在你需要消毒 - 在一个大锅底的衬纸巾，从上面我们把填充的罐头盖。 在锅中倒入水（约为罐头高度的2/3）并放在火上。 煮完后，我们消毒约15分钟。
- 我们拿出罐子，把它们卷起来，把它们翻过来。 我们用温暖的毯子盖住顶部，等待完全冷却。 你有没有注意到银行的混浊？ 好，所以这是必要的。 这种惊人的沙拉的味道和香气是无与伦比的赞美！