培根杯蛋

1.将烤箱预热至200度。 用12个面包撒上松饼模具材料：

• 面包 - 6片
• 培根 - 12片（约450克）
• 鸡蛋 - 12块
• 奶酪 - 1/2杯（或青辣椒）
• 盐和胡椒 - 味道

说明

1.将烤箱预热至200度。 在喷雾器中喷洒12个油室的松饼模具。 用高温加热煎锅。 将培根放入煎锅中一层，煎至棕色和油脂分离4-5分钟。 使用曲奇或圆形模具，从每片面包切下一个直径为5厘米的杯子，将面包圈放在松饼模具每个隔间的底部。 2.包裹每个模具隔间的切片培根边缘。 在面包上撒上磨碎的奶酪（或放入切碎的辣椒）。 3.将每个鸡蛋分成一个鸡蛋。 如果你使用大鸡蛋，从每个鸡蛋中加入一点蛋白质。 如果您使用小鸡蛋，请添加所有蛋白质以完全填充模具隔间。 用盐和黑胡椒调味。 4.烘烤至蛋白质硬化约8-10分钟。 使用薄刀或刮刀，从模具中取出培根杯。 保暖。

份量：6