家庭招待会和派对的礼仪

正确接待客人的能力是一门艺术。 并不是每个国家的人都知道如何正确和有效地组织家庭庆祝活动,邀请朋友,亲戚,同事和合作伙伴。 如果您决定在家中的朋友聚会,您不仅要负责准备美味的晚餐,还要承担一般气氛(包括餐巾,灯光和音乐等细节)的责任。


礼节是任何庆典中固有的。 而且您必须注意让客人感到舒适和快乐,所以您需要事先考虑要做什么以及与他们谈论什么。

任何人都需要提前通知他要参加的活动。 届时,每位家庭成员都应准备好迎接客人(所有情况必须完成日本药典,清洁结束,桌子铺设,椅子布置等)。

首先要记住的是,客人应该总是受到欢迎并帮助他们脱下外衣。 请记住,你不应该为他们提供你自己的拖鞋(这是不卫生的)。 如果一个人第一次来到你的家,你需要让他熟悉房间的位置,然后你可以提供冲洗你的双手,如果不是所有的客人都熟悉对方,所有的都必须通过特殊的礼仪向朋友介绍:你需要为一个女人,一个年轻女孩,男性或两个女性,他们代表了年龄最小的。 伸出来的手是一种传统的友谊姿态,所以女人(呜呜或说再见)的标志首先传递一个男人,但不会压迫它。

当接待大量的客人时,应该注意的是,所有的客人都不要一次全部到达,因此,在晚上开始时组织一场小型的站立式晚餐会很好。(法国人用叉子翻译lafourchette,小吃的基础是冷点心,如小点心,馅饼,泰勒等等)。

庆典的主人应该照顾假日的大气氛,所以开始对话是必要的,所有的客人都可以参加。 在任何一般的谈话中,谈话时间不会太长,他们会以小而温和的方式告诉自己。 不要问太多问题。 对话者需要能够倾听,即使你不感兴趣。 你不应该也争吵,作为最后的手段,你实际上可以表达你的不满。 关于缺席或不提,或谈论他们只有好。

当一切都聚集在一起时,庆典的主人邀请所有人前往餐桌,不要忘记驾驶客人的正确和舒适。 应该记住,桌子上不应该有“女性”和“男性”的位置,因为男性应该帮助女性占据他们的位置 - 推动椅子并将其移动。

礼节的基本规则之一就是你不能强迫客人吃东西 - 如果一个人出于某种原因不想尝试这道菜,你就不应该坚持。

通常,一张节日餐桌(根据传统)铺满了白色的桌布,桌子的中央应该带有水果和中心的几个地方 - 盐罐。 中间部分放置冷小吃,面包盒放在相对的两边。大小板放在彼此相距相等的位置,通常在浅层上方放置一个小吃店,在左边放一个小饼 - 一个小馅饼。 所有带食物和零食的普通盘子都会供应单独的器具(勺子,叉子,抹刀或钳子)。 如果节日餐桌配有多种叉子(用于零食,鱼或肉),则应按照优先顺序使用餐具(从最极端的盘子开始)。 在长椅的右边,把刀子(刀片放在盘子上)和一把勺子放在左边 - 一把叉子。 盖子的所有插头必须朝下凸出。 当所有的菜都吃了,有必要上升,删除桌子,并准备甜点。 用于甜点的设备倒入酒杯或在取出其他器具和盘子后送达。

在用亚麻布制成的餐巾处理时,将它们放在膝盖上,饭后用餐巾擦拭餐巾,并将其放在餐盘左侧的餐桌上(但不能折叠)。

面包,饼干,水果的手。 如果菜远离你,你不能接近它,你应该请求某人把它送给你更近(不要忘记以后感谢这项服务)。 从边缘的底部取出一块完整的盘子,而不接触食物。在食物中,右手有一把刀,左边有一把叉子。 如果您注意到受邀客人有人在平板上放了一把刀和一把叉子,这意味着该人已经吃完了。

庆祝的主人和组织者不应该长时间离开他的客人,因为这是不友善和不礼貌的。 相反,有必要试图表达对每个客人的关注 - 提供的东西,支持,帮助等等。

请记住,在晚餐后,客人会想要放松,休息或跳舞,所以有必要选择背景音乐,因为它是来自背景音乐,节日的气氛依赖和情绪。 音乐需要轻松,简单和不引人注目地呈现出来。

假期后的许多客人可以提供他们的帮助清洁和洗碗。 在这种情况下,让他们参与清洁工作会更有礼貌,但要感谢提供的服务和行为。 所有的客人通常会护送到他们的地板上,但如果有一个人需要陪同停下来,他不应该被拒绝,如有必要,他可以打电话给他。