- 奶酪 - 1公斤
- 粗粒小麦 - 100克
- 糖 - 150克
- 鸡蛋 - 3件
- 葡萄干 - 150克
- 香兰素香囊 - 1片
- 黄油 - 40克
- 酸奶油或果酱 - 200克
首先，我们将蛋清与蛋黄分开，并将它们搅拌成稳定的泡沫。 我们用糖揉搓酸奶。 冲洗葡萄干，倒入热水中，静置至少5分钟。同时，将奶酪擦干，加入粗面粉，糖蛋黄，香草醛，最后加入葡萄干。 轻轻搅拌，引入搅打的蛋黄。 布丁promazyvaem黄油的形式，摆在他们的凝乳混合物。 我们把模具放在蒸笼的网眼衬里上，煮20-30分钟，直到质量稍微滞后于模具的边缘。 如果没有蒸笼，那么可以将热水倒入锅中，使其水平面覆盖模具大约三分之一，然后盖上盖子盖上盖子。 准备好的布丁，我们从盘子上的形式传播，然后倒入果酱或酸奶油。 好胃口！
份量：6