雪白色和蓝黑色，异常轻盈优雅，他们喜欢外部的家庭主妇，但引发了很多问题，其中主要问题是：“从刀片制造什么奇迹材料？”自然，我们不应该将它与陶瓷花瓶比较，卫生间的碗和瓷砖。 他们只有通过类似的制造工艺才能团结一致 - 在烤箱里烘烤。 叶片的原材料是锆粉，它在很高的温度（约+ 160℃）下熔化，变成超强二氧化锆材料（其硬度为8.0-8.6单位，金刚石有10个单位）。 由于刀片的耐用性令人难以置信，因此刀片几乎不会变钝，所以您可以使用陶瓷刀多年，并不认为是时候磨削刀片（尽管锐化已售出，有时您可以更正刀片）。 顺便说一句，日本的厨房陶瓷刀是最好的，最好的。
完美的陶瓷
知道陶瓷刀已经在全世界流行起来。 它们看起来非常有效，以至于家庭主妇不会将它们放在后箱中，而是将它们放在厨房中最显眼的位置 - 这些设备完全适合现代简约设计。 与时尚刀具一起工作也是一种乐趣。 无论从美学还是从实践的角度来看。 它们锋利，切割完美，完全用海绵清洁，不生锈，不留下任何气味，不会氧化产品，不会与它们发生反应，也不会改变它们的味道。 事实证明，你可以忘记营养师的警告：绿色沙拉必然会被撕裂！ 现在他们可以用刀子切割，主要是把它做成陶瓷助手。 他还将处理任何水果，蔬菜，鱼片，肉类或家禽。 尽管这不是一个专门的面包制作设备，但它也能完美切割烘焙：它不会弄皱它，也不会崩溃。
日本还是中国？
陶瓷助手有不同的尺寸和用途 - 从用于清洁蔬菜和水果的小型frutonozhik到大厨师。 因此，购买首先要决定你需要什么设备。 然后检查刀的手柄的人体工程学 - 看看它在你的手掌中的舒适程度。 理想的是手柄由塑料制成，覆盖有橡胶，即使在潮湿时也不会滑动。 另外，不要忘记检查刀片的严重程度。 要做到这一点，尝试用小刀切割纸张。 如果刀片很容易分离纸张，那么磨锐是很好的：如果纸张开始撕裂，就不值得购买这样的设备。 然而，即使尖锐的陶瓷助手也不总是完美耐用。 例如，在中国，使用加速技术制作类似的副本：他们在烤箱中花费的时间更少，因此比起旭日的土地更加脆弱。 天界帝国的轻刀的颜色也有所不同：如果日本人雪白，则中国人呈现灰黄色，这表明原材料质量较差。
不要碰骨头并冻结！
高科技设备非常耐用，但这并不意味着他们可以使用刀具，将它们放在瓷砖地板上或用作切割羊胴体的斧头。 如果你想要一个时髦的助理为你服务多年，请按照规则来应用。 首先，不是洗碗机里的陶瓷刀。 其次，拿走玻璃和瓷器切割板。 第三，不要试图削减它们的骨头和冷冻肉 - 一种坚硬而脆弱的材料根本无法应付。 一般来说，不要放弃钢刀，用高科技初学者完全取代它们 - 让陶瓷做到它可以做得很好：切丝，果皮，切蔬菜或肉片。 陶瓷刀有白色和黑色。 仪器的颜色不仅取决于染料的存在，还取决于生产技术的特点。 黑刀在火炉上花费的时间更多，所以它们的硬度和耐磨性比轻的更高。 当然，它们的价格更高一些：如果一把长约30厘米（刀片-17.5厘米）的黑刀会花费3300卢布，那么相同尺寸的白色锆陶瓷将花费2900卢布。