- 巧克力 - 150克
- 明胶 - 20克
- 橘子 - 5件
- 霜 - 500毫升
- 糖 - 75克
首先，我们将明胶溶于冷水（一杯）中。 2.我们从橙子挤入容器汁液（为此，您可以使用榨汁机）。 然后将糖加入果汁并放在火上，将果汁煮沸。 （立即加入明胶，不要让果汁煮沸）。 大约一分钟，彻底搅拌。 然后倒入煮熟的眼镜。 让果汁冷却下来，大约一个小时后，我们把它在冰箱里清洗干净。 当果冻冷却时，我们需要加热巧克力。 你可以吃几种巧克力（有点苦和乳制品）。 巧克力必须完全融化。 5.当巧克力在蒸汽浴上加热时，我们将准备奶油。 要做到这一点，请使用调音台。 然后将巧克力和奶油混合。 在此之前，巧克力略微冷却。 将奶油加入巧克力1/3中，然后从底部轻轻搅拌。 然后加入剩余的奶油并再次混合。 混合物不应该是均匀的。 6.将所得的混合物放入玻璃杯中冷冻成果冻。 我们在冰箱里清理三四个钟。 服务前十分钟，我们从冰箱中取出甜点。
份量：5