我们每个人都听说过牛奶的好处，牛奶是自然界创造的独特食品。 很长一段时间，牛奶被用于食物，了解其药物特性。 由于各种原因，当母乳喂养不可能时，他们被喂养婴儿，婴儿配方奶粉尚不存在。
牛奶被称为“白血”，强调其在人类饮食中的价值和不可或缺性。 牛奶在营养中的重要性可以用含有大量生命必需物质的事实来解释：钙，200多种矿物质和有机物质，蛋白质，各种维生素，酶，磷，铁，锰，钾，钠，氨基酸，矿物酸和其他重要微量元素。 今天我们将讨论小学生饮食中牛奶的有用特性。
正如已经提到的，牛奶和各种乳制品是有益和有营养的物质的来源，这对于一名男生的成长身体来说是简单必需的。 这些物质以均衡的量包含在牛奶中，容易被儿童的身体吸收，并且通常是独特的，即 不要在其他食物中重复。
牛奶是钙的极好来源，几乎完全被人体吸收 - 达97％。 牛奶的这一独特特征使其几乎不可或缺。 在不消耗牛奶和乳制品的情况下，向小学生的生长和形成有机体提供必需量的钙和维生素A和B2，蛋白质是非常困难的。 为了完全塑造骨骼，发育骨骼和牙齿，学生们只需要食用含有钙和磷的日常牛奶和奶制品 - 这些微量元素的比例有助于更好地吸收钙。 每天一杯牛奶对于一名10岁的男生来说约为钙的标准的1/3。这种钙和磷的含量不再存在于除牛奶之外的任何其他食品中。
钙是人体最重要的微量元素之一。 保持钙是正常的。 发育中的儿童和青少年生物体中钙含量不足会造成不良后果 - 骨质量减少5-10％，成年后骨折风险增加50％，并且发生肌肉骨骼系统疾病的风险。 现在他们还说钙对人类的生物能量场有有益的影响。 一个确认可以是这样一个事实：不缺钙的人或经常服用钙的人的生命力增强，心情愉快，精神和身体都增强，他们不易感染传染病。
但必须记住的是，钙最好从没有经过热处理的产品中吸收。 因此，乳制品只应该接受专业治疗。 沸腾时，牛奶的所有好处几乎完全消失。 而未加工的自制牛奶由于其高度的细菌污染而非常不受欢迎。 因此，最好的选择是从商店购买牛奶，牛奶经过特殊处理，可以消灭多余的微生物和细菌，各种疾病的病原体，蠕虫卵等。
如果你仍然从业主那里购买牛奶，那么首先要确定他们是否有兽医证据证明牛是完全健康的，并且允许牛奶销售。 一定要煮这样的牛奶！ 除了钙之外，牛奶蛋白也扮演着重要的角色，牛奶蛋白被迅速吸收，对身体非常有用。 牛奶蛋白质的组成不劣于肉，鱼，蛋的蛋白质。 牛奶蛋白酪蛋白含有肝脏和肾脏功能所必需的氨基酸甲硫氨酸。 蛋白质色氨酸和赖氨酸在儿童有机体的正常发育和生长中发挥着不可估量的作用。牛奶还含有促进神经系统正常形成并加强它的B族维生素。
牛奶在学童的配给中也很重要，因为它有助于孩子智力发展，因此，学生的成绩提高，注意力集中度提高。 它也是有用的含有脂肪酸的脂肪酸，它们很容易被消化并保护身体免受副作用。已经观察到，经常服用牛奶作为食物的孩子比不喝牛奶的人更不会肥胖。 这是由于钙，这有助于燃烧体内的脂肪。
学校膳食中的每日牛奶量应达到1升，但这并不意味着你每天需要喝一升纯牛奶，因为现在他们制作了很多其他乳制品。 部分牛奶可以以纯净形式饮用，其余的可以以各种乳制品为代价消费。 所以你让饮食美味，有用和多样化。
你选择什么样的牛奶取决于你的口味和喜好。 我们经常在商店里看到牛奶。 山羊的牛奶含有大量的钙，但它也含有大量的脂肪。 不同口味的调味牛奶含有与传统牛奶相同的物质，但由于添加了糖，因此含有更多的碳水化合物。
最有用的牛奶是成对的，它含有旨在帮助小牛生长健康的抗体。 这些抗体对人类非常有用。 但鲜牛奶应该来自可靠的来源，因为 喝生奶可能是危险的。
灭菌牛奶是一种罐头产品。 这种牛奶要经过高温处理，破坏大部分营养素，但产品要长期存放。
巴氏杀菌牛奶是最健康的。 其有用的特性和味道品质保持在非常高的水平，实际上不会比新鲜牛奶差。大多数孩子喜欢牛奶和乳制品，所以为了教孩子定期喝牛奶应该没有任何问题。 主要的是它应该是新鲜的。 如果您的孩子对纯牛奶无法忍受，请更换酸奶，奶酪和其他乳制品。 如果儿童对所有乳制品都有过敏反应，那么蛋白质和B族维生素可以从肉类，豆类，全麦制品中获得; 钙含有丰富的白菜，茴香，韭菜等。
如果孩子不喜欢牛奶而拒绝喝它呢？ 准备牛奶粥，酱汁。 给婴儿冰淇淋，但要小心。 尝试用酸奶，奶酪代替牛奶。 让孩子喝可可 - 它也含有大量有用的牛奶成分。 尽一切可能，尽量让孩子获得必要的物质，这将帮助他成长，聪明，健壮。 现在您了解了小学生饮食中牛奶的有用特性。