肉炖肉 - 牛肉炖牛肉我们经常做饭的一些菜肴，甚至没有考虑他们如何以及在哪里出现。 例如，炖牛肉。 一个从小时候就熟悉和熟悉的词，所以它看起来像荞麦粥或白菜汤一样的俄罗斯菜。 事实上，这道菜是匈牙利。 在原来的版本中，炖牛肉是一种稠密的肉汤，用浓郁的红色蔬菜在水壶中煮熟，这道菜必须使用大量的辣椒粉。 匈牙利的炖牛肉主要由猪肉制成，它通常是匈牙利人喜爱的肉类。 但牛肉和野味肉也很适合其制备。 这种匈牙利炖牛肉和我们都习惯的炖牛肉之间的主要区别在于强制使用大量的洋葱，辣椒粉和猪油来煎炸。 尽管甜椒在19世纪才在匈牙利菜谱中首次提到，但他在这个国家发现了这样的爱和知名度，当他提到它时，它马上会来到匈牙利的菜肴，如lecho，炖牛肉，辣椒粉。 根据我们的配方尝试在炖牛肉主题上做出变化。 也许，这是从牛肉炖牛肉的食谱，会比其他人更高兴。
配料：- 牛肉浆600克
- 土豆500克
- 西红柿3个。
- 洋葱2个。
- 胡萝卜1个。
- 辣椒甜美1件。
- 大蒜4个小齿
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 胡椒黑色地面2捏
- 盐2捏
- 步骤1牛肉炖牛肉的主要产品是甜椒，洋葱，西红柿，大蒜，土豆和香料。
- 步骤2将2个中等球茎去皮并切碎。
- 步骤3将牛肉洗净切成中等块。
- 第4步在一个大煎锅加热3-4汤匙植物油，炒洋葱，直到金黄。
- 第5步将牛肉加入洋葱，盐，胡椒粉和3-5分钟。
- 第6步然后减少热量，加入一杯水，并在盖下焖50-60分钟。
- 第7步取出胡萝卜，切成圆形，将甜椒切成立方体。
- 步骤8将大蒜切碎，剥开西红柿并切碎。
- 步骤9将蔬菜，胡椒，胡萝卜，西红柿和大蒜加入肉中，再加入0.5杯水，盐和胡椒粉，在盖子下煮15-20分钟，搅拌。
- 第10步去皮切土豆。
- 第11步当肉软时，加入土豆。
- 第12步炖牛肉盖下盖搅拌，直到土豆准备好。 让它煮5-10分钟。 用青菜牛肉炖牛肉。