- 植物油 - 30毫升
- 土豆 - 3件
- 水 - 3升
- 胡萝卜 - 2件
- 骨头上的羊肉 - 1公斤
- 洋葱 - 3件
- 一束荷兰芹 - 1块
- 大米 - 1/2杯
- 豆类 - 30毫升（罐装或煮食）
- 大蒜 - 4颗牙齿
首先，你需要选择正确的羊肉。 肉应该是年轻的，低脂肪，无味的。 必须有一个白色的骨头，没有黄色，这种肉有一个轻微的香气特征。 2.将羊肉洗净，将肉与骨分开，然后切成小块并倒入冷水。 将一滴柠檬汁倒入水中，放置半小时。 我们再一次把肉和骨头一起洗净，然后把它放在一个平底锅里，倒入冷水中，煮沸，去掉泡沫，再煮四十五分钟。 3.在汤汁冲泡时，我们清洗胡萝卜和洋葱，将洋葱切成小方块，然后用稻草将胡萝卜切成小块。 准备钝化剂：预热植物油，将洋葱编织成澄明的，加入胡萝卜，盖上盖子搅拌约4分钟。 4.用骰子将土豆去皮并冲洗。 我们把土豆扔进现成的汤里。 如何煮沸减少火和煮约五分钟。 在土豆煮沸后冲洗米饭并加入汤中。 大蒜和绿色蘑菇添加到钝化和添加香料。 火已熄灭。 所有配料应该蒸。 5.豆类可以煮熟或使用罐头。 在温水中浸泡6个小时，沥干液体并煮至沸腾，重复此过程三次。 然后煮至软。 加入腌苦椒。 6.添加豆，passekrovku，胡椒和盐。 我们必须在小火或烤箱中倒入10分钟以上。 这道菜已经准备好了。
份量：6