首先,试着找出你所在地区的牡蛎蘑菇有多受欢迎,否则可能会有成品的实现困难。 此外,概述蘑菇营销的选项也不是多余的。 这可以是商店,市场,咖啡馆或者二手经销商。 起初,你可以尝试专门为自己种植蘑菇。 为此,不需要注册。 但对于工业规模生产蚝蘑,您需要注册为个人企业家,并在联邦税务局注册。 要种植牡蛎蘑菇,您需要一个通风良好的非住宅场所。 它的大小取决于您计划放置在那里的蘑菇块的数量。 对于1平方米,您可以放置6块,每块重12公斤。 如果你有一个别墅,一个车库,一个地下室或一个普通的谷仓,你可以使用它们。 否则,你将不得不租一间房并支付租金。 例如,租用一个车库将花费你每月1500卢布。 种植蘑菇的特殊房间不需要。 为了方便放置蘑菇块,建立架子是可取的(材料无关紧要)。 必须提供用于测量空气温度和湿度的仪器,因为企业的成功取决于这些指标。 还需要考虑照明和加热房间,这将需要额外的成本。
要创建蘑菇块,您需要使用大尺寸的强塑料袋,以便可以容纳12公斤与菌丝体混合的基质(约40 x 80厘米)。 作为基质,稻草和向日葵壳是合适的。 菌丝体最好从已证明自己好的制造商处购买。 花点时间,从已经从事牡蛎种植的人们那里了解这家或那家公司的意见,或在互联网上查看评论。 1公斤的菌丝体花费100-150卢布。 生产单块蘑菇块需要250-300克。
要开始种植蘑菇,你需要研磨基质,浸泡在热水中并冷却。 菌丝体也应该在室温下。 混合底物和菌丝体,填满袋子。 成品蘑菇块紧紧地绑在衣架上。 三天后,每块5-6个切口(取决于它们的大小)。 在这些插槽15-20天后,会有小蘑菇。 大约在同一时间,他们会增加规模,之后你将能够收获。 像任何蘑菇一样,牡蛎是非常反复无常的。 她喜欢适度的湿度,并定期播放房间。 种植这些蘑菇的理想温度是10-16℃。 蘑菇块内的温度应高出4-6°C。 不要忘了照顾照明,从第一批蘑菇开始出现时起,照明应持续至少12小时。
蘑菇,达到商品尺寸30-40天。 一块你可以得到3-5公斤。 根据不同地区,1公斤蚝蘑的成本从90到130卢布不等。 所以平均来说,你可以节省440卢布。 你的收入将仅取决于蘑菇块的数量。 短时间休息后也可再次使用相同的块,然后用新块替换。 使用过的底物也可以用作花园地块和花园的肥料。
牡蛎生产
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