开菲尔的猪肉由于猪肉是用克菲尔酱烹制的，所以肉变得非常柔软，字面意思是“口中融化”，获得淡淡的酸度，非常令人垂涎的香气，刺山柑带来了一种奇特的辛辣味！ 用煮好的马铃薯将这种肉类煮熟，浇上酱汁，这是在灭火过程中获得的！
配料：- 猪肉浆550g
- 柠檬汁1汤匙。 湖
- 大蒜2丁香
- 洋葱白1个。
- 水煮沸75毫升
- 胡椒黑色地面3捏
- 辣椒粉甜点0.5茶匙。
- 盐0.75茶匙。
- 刺山柑26件
- 开菲尔250毫升
- 向日葵精炼油80毫升
- 第1步要在开菲尔猪肉，我们需要猪肉浆，开菲尔，刺山柑，开水，向日葵精炼油，洋葱，大蒜，盐，柠檬汁，黑胡椒粉，甜辣椒辣椒粉。
- 第2步洋葱被清洗，研磨，油炸，直到向日葵精炼油透明。
- 第3步倒入洋葱酸牛奶煎锅。
- 第4步混合酱，加盐，地面辣椒粉，黑胡椒粉，柠檬汁。 再搅拌一下酱汁，然后煮沸。
- 第5步猪肉切成大块，放入克菲尔酱。 在高温下烹饪5分钟。
- 第6步转动肉块，继续在高温下再煮3分钟。
- 第7步将煎锅（肉和酱）的全部内容物转移到平底锅或小锅中，加满开水，盖上锅盖，用高热将其煮沸，将火烧至最低限度，并将酸奶在酸奶中淬火约40分钟。 40分钟后，将酸豆和切碎的大蒜加入平底锅。 搅拌，3分钟热身，从炉子上取下锅。
- 第8步我们提供猪肉，用开菲尔炖，午餐时用热的方式，还有一道配菜，这是理想的选择 - 用煮土豆。 我们把这道菜倒进酱汁里。