- 米醋 - 1/2杯
- 糖 - 3项。 匙
- 酱Sriracha - 2艺术。 匙
- 鱼酱 - 4艺术。 匙
- Daikon - 1 piece(180克)
- 胡萝卜 - 1块
- 黄瓜 - 1件(如果需要)
- 蛋黄酱 - 3/4杯
- 猪里脊肉 - 1块(约450克)
- 五种香料的混合物 - 2茶匙
- 面包 - 1件(60厘米)
- 新鲜的香菜叶 - 1杯
1.将面包切成两半,然后切成4块。 去皮和切碎萝卜和胡萝卜。 细切黄瓜。 将米醋和糖混合在一个碗中。 在微波炉中加热90秒,直到糖溶解。 加入1汤匙Sriracha酱,2汤匙鱼酱,萝卜和白萝卜放入碗中搅拌。 等待15分钟。 2.同时,将蛋黄酱拂碎,其余1汤匙Sriracha酱和剩下的2汤匙鱼酱放入另一个碗中。 用混合的香料篦猪肉。 在烤架上煎猪肉12-14分钟,直到猪肉全部变成褐色,肉温度计不会记录63度。将准备好的猪肉放在砧板上,用箔覆盖并放置5分钟。 在烤架上将面包切片轻轻煎炸1分钟。 3.将猪肉切成薄片。 从酱汁中提取蔬菜。 在法棍面片内润滑蛋黄酱混合物。 把猪排,胡萝卜,萝卜,黄瓜和切碎的香菜放在面包片上。 用面包盖剩下的一半面包,送达。
份量:4