理想的punkkeys是郁郁葱葱的，在嘴里融化。 芒果泥的明亮味道会衬托出它们的甜美。 准备的菜也可以倒入焦糖，巧克力或香草酱。
配料：
- 黄油 - 30克
- 小麦面粉 - 150克
- 发酵粉 - 7克
- 盐 - 3克
- 香草
- 20％脂肪含量的奶油 - 215克
- 蛋 - 1个。
- Trimolin或厚厚的蜂蜜 - 35克
制备方法：
- 融化黄油
- 将一个香草豆荚的面粉，发酵粉，盐和种子混合在碗中，稍微搅拌一下
- 在另一个碗中，准备液体成分：鸡蛋，融化的黄油，奶油和奇妙蛋白（蜂蜜）。 混合好
- 将奶油混合物引入干燥的混合物中，用搅拌器搅拌直至均匀。 面团应该像浓厚的酸奶油 - 你可以用面粉和奶油调整密度
- 加热煎锅，用中火煎煎饼，直到面团表面出现泡沫。 然后转向另一边，煎至完成
- 芒果切成两半。 将一块切成立方体，第二块与搅拌机混合。 混合一碗土豆泥和水果块
- 准备好的朋克可以用酸奶油和薄荷叶装饰