- 面粉 - 300克
- 鸡蛋 - 4件
- 糖 - 2茶匙
- 盐 - 1/8茶匙
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 杜松子酒 - 1 st。 勺子（可选）
- 牛奶 - 1杯
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 苹果 - 3件
- 油 - 250毫升（用于油炸）
- 肉桂 - 1个
- 糖 - 1个
- 霜 - 1件（装饰）
- 薄荷 - 1件（用于装饰）
1.混合鸡蛋，糖，盐和香草提取物。 打入泡沫。 2.加入油和面粉。 倒牛奶和杜松子酒。 所有的混合都很好。 3.将苹果切成圆圈。 4.将平底锅放在中火上。 倒入250毫升的油。 5.将苹果片浸入面糊中。 每片放1汤匙的测试。 6.煎至两面金黄色。 7.将“薄煎饼”放在干毛巾上，以去除多余的油。 8.撒上糖和肉桂。 9.保暖。 你可以用奶油和薄荷装饰。
份量：3-4