茴香和西兰花奶油汤

在一个大锅里，加热油。 切碎洋葱，大蒜和茴香。 Obzharivaya 主料：

• 橄榄油 - 1 st。 一勺
• 灯泡 - 1件
• 茴香灯泡 - 1件（大）
• 大蒜 - 2颗牙齿
• 西兰花 - 500克（切碎）
• 蔬菜肉汤 - 1升
• 月桂叶 - 2件
• 盐 - 1捏（品尝）
• 黑胡椒 - 1撮（品尝）
• 酸奶油 - 80克

说明

在一个大锅里，加热油。 切碎洋葱，大蒜和茴香。 用中火将蔬菜煎10分钟。 倒入肉汤，加入西兰花和月桂。 将汤煮沸，煮约10分钟。 去除月桂叶。 在搅拌机中充分混合。 盐和胡椒调味。 把汤舀在盘子上。 配上酸奶油。 配上法式面包片。

份量：4