蘑菇鱼子酱我们很多人现在都可以在秋季采集蘑菇。 土豆炒蘑菇，已经吃了，尝了蘑菇汤，烤了馅饼。 你还可以用蘑菇做什么？ 准备蘑菇鱼子酱。 这道菜是一个真正的发现：鱼子酱可以散布在烤面包和三明治上，用作蔬菜和烘烤的馅料，或作为准备调味酱和汤类土豆泥的半成品。 你可以吃汤匙 - 它真的很好吃！ 如果房子里没有毛坯，但是蘑菇子想要的话，在商店里购买一般的蘑菇或牡蛎蘑菇，它的美味就不会少了。 但是在浇水之后，烹饪之前，森林蘑菇必须煮15-20分钟。 蘑菇鱼子酱也很好，因为它可以长时间存放在干净的玻璃碗中的冰箱中。 如果你不想每次都打扰它，那么再做饭，分成几部分并冻结。 在适当的时候，您可以简单地从冰箱中取出一块煤饼，并在微波炉中解冻。
配料：- 蘑菇香菇500克
- 洋葱2个。
- 大蒜1丁香
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 盐2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 第1步为了烹饪鱼子酱，我们采取蘑菇，2-3个洋葱，大蒜，植物油和香料。
- 第2步香菇洗净切大。
- 第3步剥洋葱，切成半环。
- 第4步预热2-3汤匙植物油，炒洋葱，直到它明确。 然后将洋葱放入碗中。
- 第5步在相同的煎锅炒蘑菇，加少许盐。
- 步骤6在蒸发多余液体之前10-15分钟煎蘑菇。
- 第7步然后用洋葱在均质混合器中研磨蘑菇。
- 第8步通过新闻加入挤压的大蒜 - 混合好。
- 第9步加盐和黑胡椒粉调味。