- 斑豆 - 200克
- 猪颈肉 - 500克
- 黑胡椒 - 1/2茶匙
- 韭菜 - 1个
- 盐 - 1/2茶匙
- 植物油 - 50毫升
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 番茄酱 - 60克
首先，要浸泡豆子。 浸泡几个小时。 然后换水，在小火上煮1.5小时，直到豆子变软。 不要消化豆子。 豆类酿造的液体得以保存。 2.切掉所有多余的脂肪。 然后切成大小约3-3cm的立方体。 来自“简明英汉词典”在大火时，煎炸肉直至形成红润的地壳。 肉分成小部分，以便在没有果汁之前。 我们用环（白色部分）切割韭葱，并将其添加到肉中。 然后混合一切，并在中等热量下煮2-3分钟。 然后你需要把所有东西都胡椒粉加入盐中。 添加豆和混合。 5.加入番茄酱。 中火煮8-10分钟直至熟。 为了确保肉类不会变得非常干燥，您需要添加很少量的豆浆。 6.将大蒜切碎，并在最后烹饪前1-2分钟添加到我们的菜中。
份量：4