准备西班牙玉米饼当然，我们每个人经常在昨天的晚餐时间里用剩下的土豆做煎蛋卷做早餐，但并不怀疑他正在准备一些与西班牙国菜 - 玉米饼非常相似的东西。 不同之处在于，我们匆匆忙忙吃掉没有ch，的残余食物，对于西班牙人来说，玉米饼是一种享受生活的机会。 他们经常把它作为开胃酒的传统零食 - 小吃。 在西班牙，很多西班牙小吃店都可以在几乎任何超市购买这道菜。 但是，当然，家里的玉米饼更加美味，而且它的准备工作很简单。 在西班牙，不像俄罗斯和国外那样大量煮马铃薯，所以西班牙人认为他们的土豆煎蛋不是一种吃的方式，而是一种非常有价值的菜肴，在一家有哈姆（干猪肉火腿）和平底锅的公司-tomat是一顿美味的晚餐。 玉米饼的强制填充物是土豆，西班牙人很少加入其他任何东西，除了洋葱。 但我们并不习惯于解决方案，所以我们的煎蛋饼会稍微复杂一点，但它更美味，更明亮。
配料：- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 土豆4个。
- 洋葱1个。
- 大蒜2丁香
- 橄榄油5汤匙。 湖
- 辣椒甜美1件。
- 胡椒黑色地面2捏
- 盐2捏
- 第1步准备玉米饼，采取鸡蛋，土豆，橄榄油，洋葱，大蒜和香料。
- 第2步剥离洋葱和大蒜，然后细碎。
- 第3步去皮土豆切成小方块。
- 步骤4清洗甜椒，将其剥离并切成条状。
- 第5步在煎锅预热2-3汤匙橄榄油，并切碎的洋葱，直到它清楚。
- 第6步然后将土豆加入洋葱再煎10分钟。
- 第7步添加大蒜，最好放入油中，尽可能地赋予它的风味，然后轻轻煎炸，然后混合一切。
- 步骤8煮到土豆准备好，加入盐和黑胡椒粉调味。
- 第9步把土豆放在纸巾上去除多余的脂肪。
- 第10步用拂打鸡蛋，加一撮盐。
- 第11步把土豆放入鸡蛋中，拌匀。
- 步骤12如果需要，将所得的物料放回锅中，加入少许橄榄油。 煮2-3分钟。
- 第13步然后将生成的煎蛋卷翻炒2-3分钟。
- 第14步用甜椒服务玉米饼。