- 橄榄油 - 80毫升
- 灯泡 - 1件
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 烟熏培根 - 250克
- 西葫芦 - 500克（大切碎）
- 鲜豌豆 - 500克
- 蔬菜汤 - 2升
- 新鲜薄荷 - 2项。 汤匙（切碎）
- 盐 - 1捏（品尝）
- 黑胡椒 - 1撮（品尝）
用中火加热60毫升橄榄油的平底锅。 用大蒜捣碎并加入洋葱。 炒，搅拌10分钟。 切和添加西葫芦，以及新鲜的豌豆。 煮约1分钟，搅拌。 倒入肉汤，煮沸。 放松热量并继续烹饪20分钟。 从锅炉中取出锅。 加入切碎的薄荷。 在高热的煎锅中加热剩余的油。 将培根煎约5分钟。 用餐巾将肉块放在盘子上。 用搅拌器混合汤汁直至光滑。 倒入新的平底锅。 低热烹调约3分钟。 根据你的口味加入盐和胡椒粉。
份量：4