马铃薯芽马铃薯是最常见的块茎之一。 从它可以烹饪达几百。 随着熟悉和亲爱的食谱，你可以尝试多样化你的桌子和一些马铃薯美食。 这些菜包括马铃薯灌木丛。 它准备得非常快。 它可以配上牛奶和酸奶油，也可以作为肉类和鱼类菜肴的配菜。
配料：- 土豆6个。
- 小麦面粉3汤匙。
- 向日葵精制葵花籽油500毫升
- 鸡蛋1个。
- 盐2茶匙。
- 步骤1要准备草丛，你需要采取土豆，面粉，鸡蛋，植物油（深脂肪）和盐。
- 第2步去皮土豆，倒入热盐水煮沸至熟。
- 第3步用成品马铃薯沥干肉汤，盖上盖子打开，冷却，并通过细烤肉机。
- 步骤4：从蛋白质中分离蛋黄。
- 步骤5：用坚实的泡沫击打蛋白质。
- 步骤6将蛋黄，蛋白粉，面粉和盐放入土豆中。
- 第7步彻底混合面团。
- 第8步将面团放在板上，洒上面粉，将其卷成3-4毫米厚的一层，然后切成宽3厘米和长15厘米的条状（或菱形）。
- 第9步在每个条的中间，做一个长度的切口，并将条的一端插入它。
- 第10步立即将产品放入热油炸锅中煎至两面金黄色。 完成的草丛取出漏勺排出脂肪。 配牛奶。