用肉和番茄炖白菜
这个配方很简单，但它与传统的不同之处在于使用番茄酱或酱油，这增加了额外的颜色和辛辣味。
所以，你需要这些产品：
- 猪肉（最好吃一个脖子） - 500克
- 白菜 - 600克
- 洋葱 - 2个。
- 番茄酱 - 1杯
- 植物油
- 盐和胡椒
准备工作应如下：
- 首先，将洋葱切碎并煎炸至清楚。 当蔬菜正在传代时，清洗并晾干肉，然后切成小块。
- 要炒太久，没有必要，因为猪脖准备得足够快，并开始大量的果汁。
- 白菜应切碎或切成中厚板并加入肉中。 如果这道菜是用厚厚的一天煎锅煮好的话。
- 该菜应缝合约二十分钟，之后加入西红柿，盐，胡椒粉，并在封闭的盖子下蒸5分钟。
注意！ 尽量不要将白菜熄灭太久，否则会失去其形状，变得像粥一样。
花椰菜与肉
虽然这种蔬菜被认为不太传统，但这并不意味着它不能用于我们所熟悉的菜肴。
配料：
- 猪肉或牛肉 - 500克
- 花椰菜 - 500克
- 洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 1杯
- 盐和胡椒粉
如何正确烹饪？
首先你需要准备所有的产品。 洗肉，干燥，切成部分。 在花序上切白菜，并将洋葱切碎。
在加热的煎锅上炒洋葱，然后加入肉并煮约七到十分钟。 然后加入卷心菜和煨20分钟。
之后加入酸奶油，盐和胡椒粉，并在封闭的盖子下继续烹饪5分钟。
来自经验丰富的厨师的一些技巧
在开始烹饪之前，一定要尝试生白菜的味道。 它可能是苦涩的，如果以前没有用开水烫过，这道菜会有不愉快的余味。
如果你的卷心菜一次不能装入烹饪容器，请不要害怕。 在烦恼的时候，蔬菜安定下来，你可以逐渐添加所有新批次。
小心地按照盐。 如果卷心菜看起来像是在盐下，尝试啜饮。 蔬菜能够给液体过量的盐，所以有损坏菜的风险。
使用我们简单的食谱和坚持简单的建议，你一定会准备一个美味的卷心菜肉，这是一定要请你的家人。