带有Canneloni奶酪的烤碎肉卷是一种意大利面食。 它们的形状长约10厘米,内部空心。 烤碎肉卷子总是热的,因为它们最大限度地提高了它们的口感。 这种产品的美妙之处在于它们可以塞满各种馅料:奶酪,肉,蔬菜甚至水果。 通常烤碎肉卷配番茄酱或Béchamel酱。 总的来说,这个食谱所指的意大利美食并不像法国人那么精致,但它具有全世界人所热爱的温暖和轻松。 意大利菜的菜肴总是美味可口,必然带有诱人的香气。 这里有配奶酪和西红柿泥的烤碎肉卷配方,我们可以让你做饭,着迷于它的朴素和无可挑剔。
配料:- 烤碎肉丸200克
- 杏仁100克
- 橄榄油4汤匙。 湖
- 高达奶酪400克
- 奶酪布里150克
- 西红柿500克
- 洋葱2个。
- 大蒜2丁香
- 罗勒紫罗兰新鲜1束
- 胡椒黑色地面4捏
- 欧芹新鲜0.5束
- 盐0.5茶匙。
- 步骤1对于这道菜,可以选择:烤碎肉卷子,任何硬质奶酪和布里奶酪,用于馅料,杏仁,新鲜番茄(可以用番茄汁或意大利面替代),洋葱,蔬菜,大蒜和橄榄油。
- 步骤2将西红柿切成中等切片。
- 第3步细切绿色。 大蒜和洋葱皮,用小刀切碎。
- 第四步把西红柿,青菜,洋葱和大蒜放入锅底或底部厚的锅里。 倒入200毫升开水,加入3汤匙橄榄油,炖15分钟,没有盖子。
- 第5步番茄酱胡椒和盐的味道。
- 第6步用搅拌机研磨并离开一边。
- 第7步杏仁研磨。 把它做成搅拌器是最方便的,但是用砂浆,刨丝刀或者刀子就可以。
- 步骤8在粗刨上磨碎硬奶酪。
- 第9步奶酪布里切成小方块。
- 第10步在一个碗里,将奶酪,磨碎的杏仁和1汤匙橄榄油混合。 少许盐和胡椒,字面上2捏。
- 第11步Canneloni塞满碎奶酪。 为奶粉留1汤匙奶酪。
- 步骤12用橄榄油润滑表格,并将填充的卷心菜放入一层。
- 第13步倒番茄泥。
- 第14步撒上剩下的奶酪,装饰杏仁。 在预热的烤箱中烤20分钟,烤200分钟。
- 第15步准备立即服务。