必要成分：
- 面粉 - 400克
- 冷冻浆果（草莓，覆盆子，醋栗） - 800克
- 发酵粉 - 0.5茶匙。
- 糖 - 150克
- 果冻 - 1包
- 香草糖 - 1包
- 黄油 - 150克
- 蛋 - 1个
- 盐
- 牛奶（如有必要）
令人惊讶的美味和美丽的冷冻浆果馅饼，准备很简单。 但与此同时，它惊人的外观和优良的品味，将使所有的客人感到高兴。
制备方法：
- 首先我们建议软化黄油。 在此之后，有必要彻底击败黄油和香草糖和糖，以达到浓稠奶油的稠度。 在搅打过程中，分别添加蛋或蛋黄;
- 将面粉与发酵粉和一撮盐混合;
- 将面粉均匀地涂在拌好的黄油混合物上，揉成面团;
- 如有必要，加牛奶或温水。 面团的稠度应该柔软，有弹性;
- 将面团形成碗状;
- 如果您想在烹饪完成后立即使用面团，我们建议将其放入冰箱中放置30分钟。面团准备好后，您应该开始准备冷冻浆果的填充。
- 除霜浆果。 将果汁倒入玻璃杯中，补充至250毫升。 这种果汁将被用来制作果冻;
- 在面团上，放入解冻的浆果并在上面洒糖;
- 将烤箱预热至180度。 把馅饼放在里面40分钟;
- 时间到了，拿出蛋糕让它冷却一下;
- 有必要从我们的果汁制作果冻;
- 非常快速和轻柔地将它倒在馅饼上。
如果你不喜欢果冻，那么馅饼只能用浆果做，但果冻会给它一个胜利的外观。 如果需要，可以使用生奶油或蛋白质，而不是果冻。
另一个来自冷冻浆果馅饼的食谱，这将吸引那些喜欢酥皮面团的人。
必要成分：
- 面粉 - 3-4杯
- 人造黄油 - 200克
- 鸡蛋 - 1个
- 酸奶油 - 250克。
- 冷冻浆果 - 800克
- 糖 - 1杯
- 食物苏打水 - 0.5茶匙。
- 糖粉
制备方法：
- 混合面团：用糖碾碎鸡蛋后，加入苏打水，酸奶油和面粉。 面团应该具有柔软的一致性。 让面团在凉爽的地方躺30分钟;
- 准备填充物：搅拌浆果并用糖鞭打它们;
- 将面团分成两部分。 在用植物油润滑的烤盘中放置大部分面团;
- 在形式上，把熟馅。 测试的其余部分撕成小块，放在上面，关闭填充物;
- 在预热到180度的烤箱中放入馅饼并烘烤约30-40分钟。 上面加糖粉。
这两种蛋糕食谱都很简单，可以很容易地被每位女主人烹饪。 在这个除夕的桌上，只有你手中最好的菜肴！