蔬菜切碎的沙拉以色列美食指的是地中海美食的一个分支。 与其他地中海国家一样，以色列菜肴以丰富的蔬菜和水果，海鲜，鱼类和橄榄油，草药和豆类为主。 还使用了各种东方调味料和香料，其中包括提高味道并使蔬菜易于酸化的漆树。 Sumah（sumak）是从同一植物的浆果中获得的，它是勃艮第的，具有特征性的酸味。 在东方国家，它被用来拌沙拉，marinovki洋葱和高加索地区 - 用于marinovki肉。 这个食谱是我从Zh Gur的“新以色列菜肴”中提炼出来的，其中肉桂和漆树的作者在他的食谱中制作了主要香料。 他们给有趣的笔记，并显着提高菜的味道。
配料：- 西红柿3个。
- 新鲜辣椒0.5个。
- 加盐1撮
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 肉桂粉1茶匙。
- Sumach（sumak）1捏
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 薄荷新鲜1束
- 欧芹新鲜1束
- 辣椒甜美1件。
- 葱1束
- 洋葱1个。
- 柠檬2个。
- 黄瓜3个。
- 大蒜2丁香
- 第1步为了使以色列沙拉，让我们采取西红柿，黄瓜，柠檬，甜椒，辣椒，大蒜，洋葱，葱，香菜，薄荷，橄榄油，盐，胡椒，肉桂，漆树。
- 第2步西红柿，黄瓜，甜椒切成相当大的立方体。
- 步骤3将洋葱，大蒜和辣椒切碎。
- 第4步切绿色。
- 第5步在磨碎的热情2柠檬，其余我们不需要。
- 第6步我们把所有的材料放在一个深碗里。
- 第7步添加香料和橄榄油。
- 第8步混合，我们的沙拉准备就绪。 你可以服务。 好胃口！