- 奶酪 - 500克（使用市场或高脂肪含量）
- 蜜饯 - 100克（或果酱）
- 核桃 - 2艺术。 汤匙（切碎）
- 黄油 - 100克
- 牛奶 - 2.5杯
- 蛋黄 - 2件
- 糖 - 100克
用奶酪布挤压奶酪（几层）。 然后通过筛磨或滚动通过绞肉机。 用黄油研糖，倒入牛奶。 将混合物倒入金属碗中，在没有沸腾的水浴中搅拌，使混合物达到稠密状态。 然后，从盘子上取下，加入黄油混合直至光滑。 现在入睡的香草糖，坚果和切碎的蜜饯（或橘子酱）。 轻轻搅拌加入奶酪几次访问。 将混合物转移到纱布（2层）中。 我们收紧边缘并绑定，形成袋子。 将袋子悬挂过夜，然后将混合物转换成pasochnitsu（或其他形式）并压下负载。 转移到冰箱3-4小时。 我们取下纱布并送到桌子上。
份量：4-6