这就是为什么男人默默佩服的原因：“只要他们有足够的耐心去处理所有这些小细节？ ！ “细节实际上很不起眼，它们是良好基调的指标。 毕竟，一张服务周到的桌子营造出一种庆祝，庆祝的感觉。 铺设意味着一张整齐美观的桌子，所有的设备都按照它们的使用顺序排列，而正确的服务则假定只有当前使用的那些设备存在，这样做是为了使桌子看起来不会过载。
家庭主妇的主要问题是大量的服务规则。 例如，对于晚宴，您需要一定数量的乐器和正确的安排，如果您安排午餐，午餐或晚间咖啡，则不适合。 因此，我们建议您熟悉如何正确服务表格。
1. 准备阶段
我们从椅子的安排开始，因为它们几乎扮演着关键角色，当然，如果你没有自助餐。 它们之间的距离应为50-80厘米，以免在旅行时限制客人，并且不会引起不适。
桌布是最适合亚麻布的，而且颜色应该是单声道的，而且不会吸引人。 例如，白色，这将使你的盛宴庄严，也可以使用橄榄，牛奶或勃艮第。 桌布不应该从桌子的边缘悬挂超过20-30厘米，而应该小心熨烫。 如果你没有桌布，那么你可以使用大餐巾，将仪器暴露在它们上面。 而且，在任何情况下，您都需要使用小纸巾或餐巾纸，这些纸巾应位于盘子的左侧或底部。 稍微幻想一下，你可以将它折叠成圆锥形，扇形或郁金香形式，这将给你的盛宴带来非标准和严肃的气氛。
2.餐具
首先需要了解现有印版的品种。 汤最深的一道菜; 大，但浅 - 服务; 中等浅 - 适合热点; 最小的菜是一个馅饼。
我们开始安排盘子。 首先放置一个盘子，期望这是在每个客人面前。 在上面放上一盘汤或一盘热的。 在此之后，在盘子的左边，你需要放pirozhkovaya，这是用于小面包或面包。
在整个盛宴中，除了服务之外，所有盘子都改变了。
同样复杂和重要的是放置餐具的规则。 他们说叉子需要放在盘子的左边，而勺子和刀子在右边，刀片和刀片一起躺在盘子上。 关于勺子和叉子的位置，它们必须躺在桌子的凹面。 现在考虑仪器放在盘子两侧的顺序。 在右边，按照离盘子的距离顺序，说谎：热菜的刀，第二道菜的刀（如果这是假设的话）; 小吃或鱼的刀; 汤匙占据最远的位置。 这些设备的主要用途很容易学习。 这完全取决于他们的体型。 例如，最大的刀（叉）用于热菜。
盘子左侧的叉子位于相同的位置。 当热盘的器具位于盘子本身附近时，情况类似，接下来的盘子的叉子，然后是鱼或小吃店，就占据极端位置。
餐叉像刀一样是最大的，它有4颗牙齿，鱼也有4颗牙，虽然尺寸较小，但小吃店是最小的只有3颗牙齿的叉。
一块甜点叉子，勺子和刀子被放置在盘子后面，这样它们平行于桌子边缘。 为了方便起见，根据铺设规则，将叉柄和勺子放在左侧，把刀 - 刀片放在盘子上。
但是，甜点乐器的规则可以用于大型宴会，如果您在家中享用盛宴，则可以在主餐时限制未使用的电器。
3 。 最后阶段
桌子上的所有盘子应该位于一定的距离，我们现在讨论。 所以，每个椅子对面都应该有一个盘子。 它不应该站在桌子的边缘，最大距离边缘2厘米。 餐具和盘子之间的距离应达到0.5厘米，仪器本身之间应该有相同的距离。 为了创造和谐，在庄严的桌子上将所有设备平行展开，最好以相对桌子边缘成直角的方式进行。
服务餐桌甚至不会漏掉盐和胡椒等细节，它们应放置在整个桌子上，以便客人不必伸展甚至站起来。
为了摆放桌子，最好使用一种服务的菜肴，它会强调你的风格的统一性，并赋予桌子贵族气质。
作为一个真正的女主人，你不仅应该考虑服务餐桌，还应该考虑美食的设计。 今天有很多方法和方法来装饰节日菜肴。 不要忘记，他们不应该太冷（即使是冷点心）或热。 关于热的准备，它们应该只在封闭的容器中供应。
所以，你的桌子已经完成了，但还有一点细节。 我如何主持嘉宾？ 毕竟，不同的情况发生了，被邀请的人不仅不熟悉，而且彼此之间的关系也不是很好。 有一个想法如何避免被宠坏的情绪。 准备漂亮的卡片，其中指定了客人的名字，这不仅有助于避免误解，还可以让人们能够相互沟通。 因此，我们甚至设想即使不可预见的情况，不时会破坏这种庆祝活动。
最主要的是，作为晚上的女主人，你应该看起来很棒，所以从服务于桌子到服务于外观！