- 小麦粉 - 480克
- 蜂蜜或糖 - 350克
- 可可粉 - 30克
- 苏打水 - 1茶匙
- 黄油 - 100克
- 鸡蛋 - 4件
- 香料的混合物 - 1茶匙(粉碎)
将蛋黄与蛋白分开。 鞭打蛋白质到一个好泡沫。 然后,将油,蜂蜜(糖),香料和可可粉研磨5分钟,其中在不停止混合过程的情况下添加蛋黄。 然后把面粉和苏打水,松鼠和揉面团。 准备就绪后,它被推出5-8毫米。 测试中排除了各种任意数字。 当模具准备好后,将它们放在烤盘上,上油,并在约230度的温度下送入烤箱10-15分钟。 完成的烘烤被冷却并且被送到桌子。 如果需要,它们可以上釉,或撒上糖粉。
份量:10