科学已经证明，这种味道是基因决定的，甚至可以确定一些人为爱吃有苦味的菜肴而负责的基因。 然而，如果我们谈论婴儿的成长，那么决定味觉进一步形成的遗传学不是遗传因素，而是有能力，习惯和倾向的家庭。 当羊水被吞咽时，仍然在子宫内的面包屑会获得最初的味觉体验，其味道取决于母亲使用的产品和她喝的东西。 如果偏好苦涩或尖锐，未来的宝宝期望是相同的，如果在母乳喂养期间，母亲的成瘾依然存在。 木乃伊，请记住，吸烟对孩子的食欲有负面影响！ 顺便说一下，长达6个月的婴儿需要乳房，直到这个年龄，他们不提供果汁和土豆泥。
第一年
营养行为是从早期形成的，正是在这个时期，口味偏好和食物摄取程序已经奠定。 这在制定面包屑定量时必须考虑到。 即使是一个小孩，对于提供什么样的食物，它的味道和美学品质以及食物在什么条件下发生也不是无动于衷。 婴儿可以对甜味，咸味和消极情绪做出积极的反应 - 苦涩和酸味。 对苦味敏感度降低的儿童喜欢蔬菜，酸味 - 多吃水果。
食欲形成的重要作用是相辅相成的，从6个月开始分两个阶段。 在第一阶段，给蔬菜土豆泥，然后是粥，从7个月起，加入肉泥。 如果孩子最初是在进行人工喂养，那么严格通过长达3个月的喂养; 3,5小时，或一天6次。 4个月后，从6个月开始引入果汁和水果酱 - 粥，7个月的肉泥和每天喂食5次。 在生命第一年的诱惑下，宝宝会收到新的食物和食物。 那些母乳喂养的孩子比标准内容和单调味道的混合物更适合辅食。
妈妈的窍门
到4岁时，父母，特别是妈妈会影响品味 - 她喜欢并因此准备，然后孩子就会吃。 形成口味：食物的气味，一致性，结构和外观。
即食食物的气味和类型会触发消化机制，并可激发它，或者相反，如果它们不符合儿童的感知，则减慢消化机制。 然后食欲消失，婴儿变得呆滞，反复无常。 例如，带有磨碎的胡萝卜的相同的奶酪，以星号或金字塔的形式在明亮的碟子上装载面包屑，将吸引孩子的注意力而不是形状不规则的团块。
7-8个月后给予儿童的食物一致性为液体，半液体，粘稠，厚实和坚固。 均质的食物有4-6个月，原浆 - 6-9个月，粗粒 - 9个月以上。 从1.5岁开始，你可以给宝宝煮熟的肉，鸡肉，肉饼，肉丸，没有骨头的鱼，和装饰单独服务。 如果新食物没有被感知到，母亲必须表现出耐心，毅力并再次提供，同时改变形状，颜色和气味。
产品的组合对于形成各种各样的口味是必需的，这实现了高品质蛋白质，脂肪，碳水化合物，植物纤维和维生素对儿童身体的良好食欲，消化率和饱和度。 菜肴的组成可以是单组分和多组分，从2-4种成分，也可以结合使用，例如水果与乳制品或肉类与蔬菜。
合理剂量和组合的天然香料增强食欲。 优先选择月桂叶，莳萝，香菜，芹菜，洋葱和大蒜（直到过去3年，最后2个组分尝试不给予新鲜，仅作为经过热处理的复杂菜肴的一部分），研磨小茴香。 但随着燃烧的香料和胡椒，值得等待！
一切都很重要
食物摄入的气氛也非常重要。 如果桌上的情况紧张，那晚餐和晚餐不会给孩子带来欢乐。 应该鼓励宝宝吃，而不是强迫。 不要在食物包围食物的时候给孩子包裹食物，不要看书，不要打开电视机，不要牵动动物，不要笑（这真的发生了！） - 所有这些都会分散注意力，抑制消化。
桌上的独立技能也有助于形成良好的食欲。 孩子学习拥有勺子，叉子，刀的速度越快，喂食的问题就越少。
一个三岁的孩子应该已经有一个整洁的勺子，四个叉子，并在第五年的生活是时候把孩子介绍到餐刀。 相信我，不要害怕，孩子们容易学习新技能。 当然，儿童用具中的刀应该是特殊的 - 具有圆润的边缘。 那么，用餐巾纸介绍宝宝应该尽可能早。
供应精美的食物引起儿童的积极情绪，并形成条件反射，如果儿童的英雄食欲不同，这一点尤其重要。
小时喂食方式不是胃口好的最后一部分。 在4 - 6岁时，应该每天给小孩分4-6次喂食。 主餐中的菜肴应至少有三种：第一种，第二种和第三种。
起源于童年
目前，尽管产品种类繁多，但由于社会，经济和心理原因，其消费者招聘有所下降。 由于杯子，计算机和电视机的繁忙，大多数儿童没有清晰的饮食习惯，合理的菜单被高热量，碳水化合物和精制菜肴所取代。 当然，最简单的方法是给孩子喂薯片，炸薯条，饼干，比萨饼，而不是汤，粥，乳制品，并给他们一种甜味的苏打水。不幸的是，孩子们非常高兴地吃“有害”的食物，但这很容易解释。其中大多数组合物包括所谓的味觉增强剂 - 刺激舌头味蕾的化学化合物，但使用这种食物会破坏消化的天然机制并导致胃肠道疾病，用替代物减少肌肉量 在脂肪组织上。
由于儿童消费奶制品的一点点钙矿物质的来源，骨系统遭受：脊椎弯曲，姿势被打破，骨头变脆，整体增长减慢。 而多余的速食食品，番茄沙司，黑咖啡可促进体内钙的排泄。
饮食中碳水化合物含量的增加会导致肥胖和糖尿病，特别是如果存在遗传易感性的话。
对儿童的负面影响以及食盐摄入过量，导致体液滞留，草酸盐形成以及违反血压调节机制。 这些儿童是代谢疾病，尿酸排泄和高血压疾病发展的候选人。 所以事实证明，绝大多数疾病不仅是青少年，而且大人来自童年......
悲伤的画面！
重要的是要形成孩子对蔬菜和水果的热爱 - 健康和预防肥胖，糖尿病，贫血，便秘和其他疾病的因素。
请记住，孩子们非常易受影响并且很有意思。 因此，与他们讨论最喜欢和不喜欢的菜肴是不值得的，最好解释产品的益处和危害，然后许多食品问题会自行消失。 所以，孩子正确合理的营养是他的健康和父母和平的保证。