坚果,蜂蜜和巧克力我们习惯了添加巧克力的各种糖果产品,因此我们从来没有发现它们的生产可能性最近出现 - 在十九世纪末,可可粉被分为可可粉和可可脂。 因此,巧克力与其他成分混合成为可能,而且成本更低。 在那之前,他们还煮巧克力饼干和其他糕点,但由于当时糖和巧克力都很昂贵,只有精英才能买得起这样的甜点。 在十六世纪之前,巧克力只能以液态形式消费。 现在,您可以在商店购买各种巧克力糖果,但是您不会找到我们今天为您提供的这种巧克力曲奇。 这是坚果甜点和玻璃干果之间的东西。 它不仅非常美味,而且非常有营养和有用。 这种巧克力饼干既可以成为极好的早餐,也可以成为原创甜点,甚至可以在工作日更换完整的晚餐。 如果你喜欢尝试,加入一点梅子,或用核桃取代榛子 - 味道会变得不同,但这不会有吸引力。
配料:- 小麦面粉0.5汤匙。
- 杏仁100克
- 榛子150克
- 杏干100克
- 巧克力黑200克
- 可可粉4茶匙。
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 蜂蜜2汤匙。 湖
- 糖100克
- 黄油10克
- 第1步要做饼干,你需要坚果,杏干,面粉,黑巧克力,可可和香料。
- 第2步干杏干,切成立方体。
- 步骤3将坚果切碎。 将杏干,可可粉,面粉,黑胡椒和坚果混合在一起,留下少量坚果作为粉末。
- 第4步在一个平底锅里加入碎巧克力,蜂蜜和糖。
- 步骤5在慢火上,不断搅拌融化巧克力。
- 步骤6然后将巧克力与干燥的原料混合并充分混合 - 获得面团。
- 第7步用黄油润烤烤盘,并放出面团,从中形成一个长方形。
- 步骤8洒上剩余的坚果,并在预热的烤箱中烘烤180°C烘烤20分钟。
- 第9步完成蛋糕冷却,然后切成方形饼干。