在考虑明胶的有用和有害性质之前，让我们谈谈它的定义。 明胶是一种动物胶，通过消化动物或鱼的脱脂骨，软骨和静脉获得。 结果，干燥后，天然产品不经过化学处理，也不含添加剂 - 胶原蛋白。 拉丁语中的明胶被翻译为冻结或冻结。 它没有气味和味道，由蛋白质组成（超过85％）。
如何准备明胶
制备明胶的方法其实很简单，首先将少量水和少量水倒入明胶（几勺）中，然后冷却，静置半小时或一小时，然后彻底搅拌使其膨胀。 然后我们放慢火，搅拌直到颗粒完全溶解。 之后，过滤并加入蜜饯或肉汤，恰好在那里，你想要糊化。 值得注意的是，明胶在热溶解和冷水中膨胀。
明胶的组成和应用在哪里
明胶包括：钠，钾，锌，镁，磷，铁和氨基酸（脯氨酸和羟基丙烯）。 并且在100克这种物质中含有：0.4克脂肪，87.2克蛋白质和0.7克碳水化合物。 产品的卡路里含量为355千卡。
明胶用于许多领域。 它用于从肉类，鱼类烹制菜肴，制作冷冻肉冻。 也可以从此产品制作果冻，果酱，蛋奶酥，棉花糖等。明胶用于制造蜡烛和胶囊的药物中。 它用于照相行业和电影院，用于制作胶片和相纸。 制作珍珠时，明胶用于制造钞票。 最后，它也用于美容目的 - 它们被添加到面膜，香脂，洗发水，面霜等。
明胶的有用和无害特性
明胶食品的使用是组成其结构的氨基酸，增加心理活动并增强心脏肌肉，维持结缔组织的质量达到所需水平。 它也是一种极好的饮食产品，明胶被我们的身体吸收良好，不会引起消化腺的高分泌。 该产品通常在骨折和受伤后促进皮肤更快速的剪接。 推荐给患有Sostehondrosis和关节炎的人。 明胶防止关节软骨的破坏。
明胶对女性非常有用。 这种产品在食品中的使用改善了头发，指甲和皮肤的状况。 建议使用血液凝固性低的人。 建议服用明胶治疗肠道，肺部和胃出血。
它不仅可以在内部使用，还可以以面部和头发面具，手的形式进行临时应用。 营养明胶将恢复受损的头发。 它会缓解皮肤的皱纹和粉刺，而且指甲会变得坚挺，会长得很好。
明胶的有害特性不是很大。 本产品的使用没有全球禁忌。 但是，在极少数情况下，它可能导致过敏。 不要滥用有心血管系统疾病的gelatinoglyudeyam以及oxaluricheskie糖尿病患者。
如上所述，明胶的使用是可能的，内外都可以。 考虑几种选择，你如何应用明胶。 这是凝胶状头发，来自粉刺的面膜，脸部的明胶面膜以及添加了该产品的指甲浴。 值得注意的是，这些食谱已经被许多女性测试过。 在家中进行的手术，皮肤护理，头发和带明胶的指甲不逊色于沙龙。 这款产品的优点是您可以在任何商店购买一分钱。