- 室温下加入无盐黄油 - 1个（加模具油）
- 面粉 - 1 1/2杯（加上面粉的形式）
- 发酵粉 - 1茶匙
- 苏打 - 1/4茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 砂糖 - 3/4杯
- 柠檬皮 - 1 st。 一勺
- 新鲜柠檬汁 - 6艺术。 汤匙（来自2个柠檬）
- 磨碎的小豆蔻 - 3/4茶匙
- 大蛋 - 2件
- 酸奶油 - 1/2杯
- 1 1/2杯糖粉
1.将烤箱预热至190度。 用黄油润滑并轻轻撒上面粉，直径为20厘米的圆饼形状，将多余的面粉抖掉。 将面粉，发酵粉，苏打水和盐一起筛入大碗中。 2.在一个中等大小的碗中，用搅拌器以中等速度击打黄油，糖，磨碎的柠檬皮和小豆蔻，直至乳脂状稠度。 3.一次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌一次。 在面团中加入3汤匙柠檬汁并打匀。 4.降低速度，并将面粉分3批加入，与酸奶油交替使用。 用面粉开始和完成。 5.将面团擀平直至倒入准备好的形状。 6.烤蛋糕，直到牙签插入中心，不会外出干净，约30分钟。 让蛋糕在炉排上变凉。 7.准备结冰，鞭打剩余的3汤匙柠檬汁糖粉，直到光滑。 把釉冻在冰块上。 8.将馅饼装饰在磨碎的柠檬皮上，切成部分并上桌。
份量：10