- 植物脂肪 - 1 1/2杯
- 面粉 - 3杯
- 蛋 - 1个
- 冷水 - 5艺术。 匙
- 白醋 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1茶匙
- 糖 - 1杯(馅)
- 水 - 2杯(填充)
- 面粉 - 2艺术。 勺子(带滑梯)馅料)
- 玉米糖浆 - 1杯(馅)
- 盐 - 1捏(馅)
- 淀粉 - 1 st。 勺子(填充)
- 鸡蛋 - 2件(馅)
- 香草精 - 1 st。 勺子(填充)
- 小麦粉 - 2杯(洒)
- 黄油 - 1杯(洒)
- 糖 - 1/2杯(洒)
- 苏打 - 1茶匙(洒)
- 酒石 - 1茶匙(洒)
1.为了准备洒,使用面团刀或叉将所有成分混合在一个碗中,直到混合物看起来像大面包屑。 放在一边。 2.准备填充物。 在一个平底锅里,混合并将煮沸的前六种成分加入煮沸。 然后从热源中取出并让混合物稍微冷却。 3.加入香草提取物和鸡蛋,将所有食物混合在食物处理器中。 准备面团。 在一个大碗里,搅拌面粉和植物脂肪,直到混合物看起来像大块面包屑,大约3-4分钟。 在一个小碗里,用叉子捶打鸡蛋,然后加入到面粉混合物中。 加水,醋和盐。 搅拌直至获得均匀的一致性。 将面团分成三部分。 从每个部分形成一个球,并将其放入大塑料袋中。 在擀面杖的帮助下,将每个面团团弄平,使其厚约1厘米。 关闭袋子并将它们放入冰箱,直至需要使用。 如果你现在使用面团,将其放入冰箱15-20分钟。 当你准备好使用面团时,把它从冰箱中取出并让它解冻15分钟。 在面粉浸渍的面上,将直径大于馅饼形状直径1厘米的面团铺开。 将面团放入模具中,并将边缘放在边缘上。 平分你的两个饼。 5.在上面均匀地撒上两个馅饼。 在175度20-30分钟烘烤蛋糕直至金黄色。
份量:12