药用价值是沙棘的成熟果实。 它们广泛用于制造沙棘油和膳食多种维生素。 为此目的，秋季收集水果，最好在第一次霜冻后收集。 保存或挤出他们的果汁，准备土豆泥，果酱，果酱，果酱。
化学成分 。
沙棘果的果肉含有多达30％的脂肪油，其中含有油酸，硬脂酸，亚油酸，亚麻酸，棕榈酸和肉豆蔻酸的糖苷混合物。 沙棘果实中非常重要的成分是维生素：类胡萝卜素（95毫克％），维生素E（50毫克％），抗坏血酸（50毫克％），叶酸和烟酸，B族维生素。此外，果实中含有异构酶糖苷，有机酸（苹果酸，柠檬酸）
沙棘果和沙棘油的果实能舒缓疼痛并阻止炎症过程，加速组织的肉芽和上皮形成，有助于伤口的快速愈合。
由果肉制成的沙棘油具有止痛，上皮和制粒性能。 它用于治疗对皮肤的辐射损伤并使粘膜中的退行性改变正常化。 沙棘油用于消化器官肿瘤疾病的放射治疗，治疗阴道炎，宫颈糜烂，宫颈糜烂等妇科疾病。 推荐用于皮肤科（湿疹，地衣）以及眼部疾病和严重维生素缺乏症。 沙棘油通常用于治疗胃和十二指肠消化性溃疡。
沙棘树皮的酒精提取物具有抗肿瘤性质。 植物的种子用作温和的泻药。 沙棘叶用于风湿病。
在沙棘油的美容中，准备了各种口罩。 当脱发和脱发发生时，内部和外部都使用沙棘的水果和树枝肉汤。
沙棘油对肝脏脂肪代谢也有积极影响。 在急性和慢性中毒的背景下，细胞和亚细胞水平上的油性质通过增加核酸在肝脏中的浓度并促进细胞和亚细胞膜的保护起作用。
由于作为其组成成分的亚油酸和羊毛脂酸以及脂溶性维生素（视黄醇和生育酚），磷脂和植物硬脂酸，沙棘有助于减少血清中总胆固醇，α-脂蛋白和总脂质的量，从而抑制动脉粥样硬化过程的发展。
为了治疗宫颈糜烂，使用在油中润湿的棉签（每个棉塞5-10ml）。 棉签每天都会更换。 阴道炎和肠胃炎使用用沙棘油沾湿的棉球。 治疗阴道炎和宫颈炎10-15个程序的时间，以及子宫颈8-12程序的侵蚀。 治疗过程可以在5-6周内重复进行。
然而，并非所有的沙棘都同样有用。 例如，你不能为患有急性胆囊炎，肝炎和胰腺疾病的人以及容易腹泻的人服用沙棘油。 新鲜水果和沙棘汁增加了尿液的酸度，因此在尿路结石患者中是禁忌的，尤其是如果结石是尿酸盐来源的。