汉堡与蘑菇和山羊奶酪

在一个浅碗里，鞭打油，醋，大蒜，1茶匙盐和1/4茶匙的午餐食材：

• 橄榄油 - 1/4杯
• 黑醋 - 1/4杯
• 大蒜丁香 - 3件
• 盐和胡椒粉 - - 要品尝
• 红甜椒 - 1个
• Portobello蘑菇 - 8件
• 汉堡面包 - 4件
• 山羊奶酪 - 150克
• 叶生菜 - 4件

说明

在浅盘中，鞭打油，醋，大蒜，1茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。 加入保加利亚辣椒和蘑菇，轻轻搅拌。 在室温下腌30分钟或放入冰箱过夜。 将烤架加热到中等温度，用油轻轻地烤上烤架。 烤甜椒，剥皮约10分钟。 从烤架上取下。 当辣椒冷却时，取出皮肤并放在一边。 在烤架上煎至柔软，每边3至4分钟。 均匀分开，放在保加利亚辣椒，蘑菇，奶酪和生菜的每一半卷上。 与馒头的后半部分一起覆盖并立即服务。

份量：4