- 红薯 - 1个(切丁)
- 灯泡 - 1件(切碎)
- 丁香大蒜 - 1件
- 咖喱粉 - 1 1/2茶匙
- 研磨小茴香 - 1/4茶匙
- 番茄酱 - 2艺术。 匙
- 马铃薯淀粉 - 3 st。 匙
- 豆腐 - 450克
- 糙米 - 1/2杯(熟)
- 大葱 - 2艺术。 匙
- 香菜 - 3 st。 匙
- 盐 - 3/4茶匙
- 新鲜研磨的胡椒粉 - 1/8茶匙
- 全麦面包卷 - 4片
1.将磁带机放在中间的水盘上。 煮沸并加入红薯。 烹饪时间为6至7分钟。 放在一边。 2.用中火加热大煎锅。 撒上油。 加入洋葱,大蒜,咖喱粉,小茴香和盖子。 煮,搅拌,直到洋葱的透明度约5分钟。 如果洋葱开始变干,加2汤匙的水。 加番茄酱再炒2分钟。 3.将混合物放入食物处理器的碗中。 加入红薯和马铃薯淀粉。 打约1分钟。 洗豆腐。 在干净的工作台面上放上干净的厨房毛巾或双层纱布。 将豆腐放在中间,包裹并拧干多余的液体。 豆腐应该有一个切碎的质地。 将豆腐,红薯混合物,糙米,大葱,香菜,盐和胡椒放入碗中。 搅拌均匀。 从混合物形式4汉堡。 4.用中火加热煎锅。 撒上油。 煎炸肉饼直至金黄色,5至6分钟。 翻转并煎至另一边金黄色,再过5至6分钟。 把肉饼放在一半的面包上,盖上剩下的一半放在上面。
份量:4