- Lavash - 3件
- 茄子 - 800克
- 西葫芦 - 800克
- 西红柿 - 3件
- 豆浆 - 300毫升
- 水 - 200毫升
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 盐和香料 - 品尝
- 番茄酱 - 3茶匙
1.茄子，西葫芦和西红柿洗好。 切成条状，用冷盐水浇30分钟。 然后从茄子中去掉不必要的苦味。 西葫芦切成小条。 把西红柿切成小块。 搅拌所有的蔬菜。 2.将一半的豆浆与大蒜，盐，香料和番茄酱混合。 在搅拌机中混合所有这些混合物。 倒入牛奶的后半部分并混合。 砂锅的酱是熟的。 3.用铝箔折叠烤盘。 拉瓦什切成两半。 把一片皮塔饼面包放入模具中，倒入稍微煮熟的酱汁。 放第二张皮塔面包。 4.馅料的第四部分应放在薰衣草上并倒入酱汁。 关闭一张皮塔面包。 再次是顶部和填充酱的一部分。 所以把所有的皮塔饼面包和馅料一个接一个地放。 在最后一个拉瓦什倒剩余的酱，并把砂锅菜放入烤箱。 砂锅在180度的温度下烘烤大约一个小时。
份数：8-9