- 奶酪 - 500克
- 酸奶油 - 500克(脂肪含量30%)
- 明胶 - 20克
- 饼干 - 350克(我已经融化了牛奶(你可以任何最重要的,它崩溃))
- 蓝莓 - 100克(我有一个冻结)
- 油 - 150克
- 糖 - 1杯
我们把饼干和绞肉放在绞肉机上或者混合在一起,这样饼干就会以面包屑的形式出现。我们拿起黄油,然后在微波炉或者蒸汽浴上融化。 我们把黄油和饼干混合在一起。 我们采取烘焙蛋糕的形式 - 一堆烘焙纸。 大量来自饼干和黄油,我们把它放在模具的底部,形成小bortiki.Pomeschaem形式在冰箱酸奶油与奶酪和糖放入搅拌机,打成一个均匀的质量。 我们取20克明胶,稀释1/2杯水,倒入酸奶油和凝乳块。 我们从冰箱中取出我们的表格,然后将奶油干酪块倒入模具中并放入冰箱中。 建议整晚享用我们的蛋糕并撒上蓝莓(因为现在不是一个浆果季节 - 我在网上商店Ekush购买蓝莓升华)。 你可以撒上其他浆果
份量:8