- 鸡肉(片) - 300克
- 牛奶 - 120毫升
- 黄油-1艺术。 一勺
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 柠檬皮 - 3-4片
- 盐,胡椒,藏红花 - - 品尝
烤箱设定温度高达200度。 一块我的鸡肉,盐和胡椒。 大蒜的丁香与刀的扁平面压扁。 把整个鸡肉用黄油高温煎炸。 大约每边3分钟 - 鸡内部仍然柔软,但外面已经覆盖着一层自信的外壳。 我们把鸡放在烤盘里,我们把蒜放进去。 在煎鸡,烤鸡的地方,我们做酱油。 倒入牛奶,加藏红花和几片柠檬皮(去皮可以方便地剥去蔬菜皮)。 煮沸 - 并从火中移出。 由此产生的酱汁倒入鸡肉。 我们放入烤箱,加热到200度,烤约25-30分钟。 在烘烤过程中,从烤箱中取出表格并将鸡酱倒在其上 - 浸泡,而不是烘干。 准备用你最喜欢的配菜服务鸡 - 最好的是马铃薯。 享受!
份量:1